速冻蔬菜在速冻前要经过蔬菜的挑选、清洗、漂烫、切割工序,我公司可以为您提供整套的速冻前加工设备。 漂烫机加热方式有蒸汽加热或电加热可选,设备大小根据实际需求自由定制,设备材质为食品级304不锈钢,传送装置采用变频调速,速度可调,适合不同产品的漂烫工艺。速冻蔬菜漂烫机由漂烫段和冷却段两部分组成,经过漂烫好的产品输送到冷却段进行冷却,漂烫工序完成!欢迎来电咨询!
冷冻蔬菜的前期工作杀青是很重要的一道工序,利用果蔬漂烫机把新鲜蔬菜经过漂烫、杀青、冷却处理工序,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育,保证了蔬菜的存放、蔬菜的营养、口感、颜色,基本相差无几。
果蔬漂烫机由漂烫段和冷却段两部分组成,果蔬由输送网带输送到热水中进行漂烫处理,处理好后输送至冷水段进行冷却处理,整个漂烫杀青进行完毕。本机适用于需要速冻加工的秋葵、豌豆角、西兰花、芦笋、卷心菜、豆角、芸豆、胡萝卜、油菜、芋头芋仔、莲藕、牛蒡、香菇、洋葱、青豆、青葱等的蔬菜的杀青漂烫。
随着生活水平的不断提高,速冻蔬菜日渐进入我们的生活,目前,中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。国内的果蔬速冻生产厂家日益增加,给国际市场带来了商机。
速冻蔬菜加工前的准备工作,清洗、杀菌、漂烫、冷却、除水风干等一系列生产设备,由诸城市森岳机械为您设计生产,欢迎电话咨询!
漂烫冷却设备是由漂烫机和冷却机两段组成, 果蔬经过漂烫段进行漂烫处理,处理好的果蔬被输送至冷却段进行逐步冷却,漂烫处理完成。设备时间、温度可根据不同的产品随意设定,自动控制,均匀一致,不会出现漂烫太过或太生达不到工艺要求,直接影响产品的质量。
以上信息由专业从事海带蒸煮机售后的诸城森岳机械于2024/4/29 10:45:30发布
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