里脊肉:说起里脊肉,相信许多小伙伴们并不陌生,因为我们zui喜欢吃的美食中,就有一道叫做糖醋里脊。没错,里脊就是我们要来说的里脊肉,里脊肉是长在猪后面的背部的,这一个肉是完完全全的纯瘦肉,要是有的小伙伴不喜欢吃肥一点的肉,建议这一些小伙伴可以购买里脊肉,一点肥肉都没有。同时这一部分的里脊肉不管是用来水煮或者是用来爆炒,其味道都是特别的好,肉质细嫩,口感也是非常的不错。
饲料猪由于全过程圈养,饲养以人工混合饲料为主,生长周期仅四个来月,表面看似膘肥体壮,而内在品质却稀松疏散,水分含量高,膘肉不细腻,瘦肉无香味,食之味同嚼蜡,与土猪不可同日而语。加之饲料中有添加剂、催生素等,肉质可能存在超标重金属等残留物,因而危害人体健康。土猪是上天赐予土家人的物华天宝,在科技飞速发展的今天,土猪品质更显得弥足珍贵。湖北省恩施洲境内的土家族文化发源地之一的“舍米湖”村,土家语 为“阳光照耀的小山坡”。是”零号土猪“的养殖起源基地。得天独厚的农 耕历史,孕育了世世代代的土家族(苗族)人民,中国民间自古流传流传一 句俗语“穷不丢书,富不丢猪”而当地的老百姓一直没有放弃自己喂养“年 猪”的习惯。用种植出来的作物与山泉水来饲养土猪,所以我们的土猪也经检测也富含 “有机硒”与其它多种氨基酸矿物质及优1质蛋白。以上信息由专业从事鲜肉带货的零号土猪于2024/5/4 10:08:45发布
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