广东宏强酒厂作为全国专门白兰地加工基地，宏强酒厂亦是全国放心酒基地。本厂产品从原材料到产品出厂经过一系列的严格质量检测程序，酒液均采用法国干邑地区的原液，产品配制采用传统工艺与现代工艺相结合的技术，酒色清亮透明，酒体饱满，酒香醇厚;车间参考日本酒厂现代化的工业风设计，采用高标准的全自动无尘灌装设备:两台自动喷码机，多条全自动无菌灌装生产线，具备各类检测设备与现代先进的气相色谱分析相结合的双检测质量监控技术，确保出厂产品符合国家有关质量标准。
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不同的国家或地区，对利口酒的定义各不相同。
关于利口酒的相关规定
加拿大的食品药品法规中规定，利口酒是一种酒精与植物原料，通过浸泡、过滤或者浸渍的方式混合而成的酒精饮料，酒精度至少达到23%，甜剂的使用量至少要达到终液体量的2.5%，可以包含天然或人工的增味增色剂。值得一提的是，美国与加拿大的定义很相似。
而在欧盟，利口酒被定义酒精体积不低于15%，每升酒液中的含糖量必须在70-100g之间，所添加的原料必须是以自然（例如水果、果皮、坚果等）或等同于自然的增味剂，酒标上必须说明酒精度和食用色素。
从以上的相关规定来看，简单来说利口酒就是一种在某种基础酒精上通过增甜、增味而得到的一种酒精饮料，常常表现出水果、坚果、草本植物、花朵般的浓郁风味。而诸如风味伏特加、调配酒之所以不能称之为利口酒，很大程度与甜度以及增味的方式不同有关。
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利口酒中的风味是怎么得到的？
显然，利口酒的制作不像用茶包泡茶那么简单，通常，酒商会选择浸泡、浸渍、渗滤等方式来提取风味。
浸泡
对于质地比较软的原料，例如水果、草本植物等，直接将原料浸入酒精中，静待即可，常常也会通过加热的方式进行风味提取的加速。
浸渍
浸渍与浸泡原理相似，只不过浸泡通常是不对原料做处理而直接浸入酒精中，浸渍则是在浸泡前会有一个挤压捣碎的操作，更适合那些本身含有大量精油的原料。
渗滤
渗滤的方式有点像过滤咖啡，即将原材料放置在过滤层上，滴入酒精，使酒精渗透过风味原料，这种方式多用于坚果类的风味提取，常常也会带来些许苦味。
除此之外，其实还可以通过烟熏、再蒸馏（类似于金酒）的方式提取风味。
原材料的选择固然重要，但是用于提取风味的基础酒精选择也不可忽视。没有多余风味的中性酒精比较理想，尤其是像在家里进行浸泡提取制作简单的利口酒时。
虽然基本风味提取的基本原理看起来比较简单，但是对于商业制造的利口酒来说，其流程在细节方面还有不少注意事项和限制，就原材料的选取上，不少配方也被酒商看成一种商业。
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OEM和ODM分别是什么？有什么区别？
一、OEM是什么意思(代工、贴标)
OEM全称Original Equipment Manufacturer，是指托厂商按原厂之需求与授权，依特定的条件而生产。所有的设计图等都完全依照上游厂商的设计来进行制造加工，直白的说就是代工。目前各硬件商均有OEM厂商，也就是说产品并非原品牌厂商生产，而是与某加工厂合作生产，产品贴自家产品品牌，相对于以品牌价值来销售产品，目前OEM产品普遍出现在品牌中低端产品中。
OEM也可以理解为定牌生产和贴牌生产，早流行于欧美等发达国家，它是国际大公司寻找各自比较优势的一种游戏规则，能降低生产成本，提高品牌附加值。近年来，各甚至二线品牌电脑硬件都普遍存在代工情况，只有中产品绝大多数处于技术保密，均由品牌商家自行生产。但品牌厂商多数对产品质量把关比较严格，所以品牌选择的OEM厂商都数是二三线有一定实力厂家，并不能一定说明OEM代工产品就很差，只能说可能与原厂产品或多或少存在一定区别，所以大家更热衷于原厂产品。
ODM（Original Design Manufacturer），直译就是“原始设计制造商”。ODM是指某制造商根据另一家厂商的规格和要求，设计和生产产品，并要求配上后者的品牌名称来进行销售。其中，承接设计制造业务的制造商被称为ODM厂商，其生产出来的产品就是ODM产品。
二、OEM的厂商设计方案分为买断或不买断的方式供应：
1.买断方式：由品牌拥有方买断ODM厂商现成的某型号产品的设计，或品牌拥有方单独要求ODM厂商为自己设计产品方案。
2.不买断方式：品牌拥有方不买断ODM厂商某型号产品的设计，ODM厂商可将同型号产品的设计采取不买断的方式同时卖给其它品牌。当这两个或多个品牌共享一个设计时，两个品牌产品的区别主要在于外观。
以上信息由专业从事威士忌定制的广东宏强酒厂于2025/7/2 10:39:27发布
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