喝葡萄酒对人体有什么好处和坏处?
一,喝葡萄酒的好处:
1、葡萄酒是碱性的酒精类饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质;
2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,有效预防心脏病和血压;
3、红葡萄酒可以促进血液循环,预防冠心痛,还可以消病、抗老以及抗血小板凝结形成管阻塞;
4、红葡萄酒可以防止动硬化并维持血管的渗透性;
5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害;
6、饮用葡萄酒对有轻微血的女性有好处,可以养血活气,养颜美容,使皮肤富有弹性,并且能够使菜肴中的油质消失,促进胃肠消化能力。
7、每天饮用适量葡萄酒,可以大幅度降低心血病变的发生率。
第二,喝葡萄酒的坏处:
1、葡萄酒中含有酒精,过多饮用葡萄酒会加脏的负担,对心脏、脑部、肝、胰脏都不好;
2、葡萄酒如果和食物搭配不当,会降低食物的营养价值,比如咖啡、海藻、茶、、猪肝等与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。
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葡萄酒保质期与适饮期的区别,你了解吗?
摘要: 一些对葡萄酒缺少了解的消费者总是困惑于“适饮期”与“保质期”这两个词的含义与区别,本文内容将就此问题展开讨论。
ABSTRACT: The article is about the differences between drinkability and shelf life of wine.
一些对葡萄酒缺少了解的消费者总是困惑于“适饮期”与“保质期”这两个词的含义与区别,以下的内容将就此问题展开讨论。
葡萄酒保质期与适饮期的区别,你了解吗?
一、葡萄酒的保质期
葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。一般的食品如果变质,往往会发生腐等现象,进入人体内还会对健康造成伤害。当然,葡萄酒作为一种酒精饮品,要想达到“发霉”这种状态确实不如其他饮食那样迅速。因此,对于酒瓶后所写的保质期期限,消费者是可以相信的(只要不是很夸张)。
值得一提的是,“保质期”是一个具有中国特色的葡萄酒概念,因此,国产葡萄酒都标注了为期8年到10年的保质期,而外国人几乎从来都不关心葡萄酒保质期,而是更加关注葡萄酒的适饮期和陈年潜力。曾经的一段时间内,外国葡萄酒进入中国后,要履行任何进口食品的标签上均要标出其保质期信息的规定,因此,其背标也会标上保质期。不过,从2006年10月1日起,国家正式实施了《预包装饮料酒标签通则》,其中规定,葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期,所以,近几年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。
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伏尔加加工厂商伏尔加加工厂商葡萄酒性价比之争:价格=质量?
一、生产成本
性价比高的葡萄酒是指其价格绝大部分来源于生产成本的葡萄酒。
法国勃艮第产区的(Burgundy)很多小庄园生产的葡萄酒价格都非常昂贵,这是由多个因素造成的。首先,这些庄园的面积比较小,所以产量很有限,分摊到每一瓶酒的成本就比较高。第二,当地的土地和劳动力成本比较高。第三,为了保证葡萄酒的质量,需要控制葡萄的产量,对葡萄园进行管理和投资。第四,新橡木桶的开始流行也增加了额外成本。幸运的是,勃艮第葡萄酒在市场上的认知度越来越高,需求也越来越大,价格的昂贵并没有“吓退”消费者。这正是因为它们虽然价格高,但质量也同样很高,性价比非常令人满意。
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