【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】
浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
【茶叶揉捻机厂家】为您介绍： 茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是guanfang的，还是民间的。只能说目前流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。
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揉捻机：
揉捻的作用：
揉捻叶在揉捻中主要是形的改变。揉捻的目的有三：其一，破坏叶细胞组织，使茶汁揉出，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用。在揉捻过程中，揉捻叶在揉桶内受到平压和曲压两种力的作用，使茶团滚动，叶团内部叶子受到挤压力，发生皱褶，由于主脉硬度较大，叶片皱褶纹路基本上与主脉平行，并向主脉靠拢，卷曲成条，揉捻叶在轮流通过揉捻量蕞大压力区时，部份叶细胞扭曲，挤出茶汁，附在表面上，增加了叶子的粘结性，其中水溶性物质组成茶汤浓度。
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揉捻对于红茶绿茶的作用是基本一样的主要在于：
1外形：叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。
2口感：同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。（红茶揉捻利于茶叶的发酵）
其中各种类红茶揉捻方式大致都一样。而绿茶分为不揉捻（比如龙井）、冷揉捻（比如我的女儿茶）还有热揉捻。
后，无论是何种揉捻他们的目的都是一样的，只不过工艺方法不同，产出的形状，味道也不同。
以上信息由专业从事茶叶揉捻机报价的增荣机械于2024/5/4 8:09:09发布
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