【茶叶炒干机】
曲毫类名茶典型的就是碧螺春,加工程序为:杀青--揉捻--初烘―做形―提毫―足干。
(1)杀青:可选用30型滚筒杀青机,但鲜叶摊牌放要适度,投叶量以30Kg/小时为宜,杀青叶含水率60%左右,散发良好的茶 香。
(2)揉捻:采用25型或30型小型揉捻机,投叶量每桶2-4Kg,轻揉不加压,时间5-7分种,不宜过长,防止茶汁溢出,影响色泽各显毫。
(3)初烘:采用小型烘干机,进风口温度掌握在130-140℃之间,要求薄摊快烘,烘至含水量40%左右,下机冷却,回潮15-20分种。
(4)做形:6CCQ-50G型曲毫炒干机,6CL-30型名茶搓螺机,6SCG-50CDT型双锅曲毫机,6CRQ-60型瓶式曲毫机等。一般温度在60-80℃之间,在边做形边烘干时,要注意透气,保持茶叶翠绿色泽。制茶过程采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部,藉两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心三叶。时间一般20-30分种,炒至茶条卷曲,含水量10%左右时,即可出机摊凉。
茶叶是我国南方许多地区农业支柱产业之一,增加对茶叶的投入,是建设现代茶业的迫切需要.尤其是这几年中国茶业正面临难得的大力发展机遇,资金和技术的投入已成为茶业发展之关键。有时候碰到气候不好,又恰恰茶叶全部可以采摘的时候,不及时采摘茶叶就会老掉,怎么办。由于茶农和茶叶企业经济基础差,投入能力弱,因此,在生产基地和出口基地建设、良种繁育体系建设、加工设施设备改造、科技推广、技术培训、质量监测体系与质量标准体系的建设等方面,政府应加大投入,给予大力扶持.要积极引导工商企业、私营业主、外来资金和社会资金投入涉茶工程建设,形成多渠道、多层次的投资体系,保障涉茶工程建设的资金需要。
【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】
下面茶叶炒干机厂家为您介绍:为什么茶叶要炒干,而不是晒干。
茶叶在炒的过程中水分蒸发的比较快,容易保持茶的本身的品质,同时在炒的过程中可以去除一些生的泥土气息,香气更浓.叶绿素也不容易被破坏。
浙江武义增荣食品机械有限公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。
想要了解更多吗?欢迎您的来电!
以上信息由专业从事茶叶炒干机品牌的增荣机械于2024/5/20 3:16:41发布
转载请注明来源:http://www.zhizhuke.cn/qyzx/zengrong88-2755459050.html
上一条:镀锌圆管采购询价咨询「立诚物资」