厨房家具保养方面:1、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可,应避免用尖锐物品刻画表面。2、工作台面
及门板不宜敲击,更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭,并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面
。平时注意保持干燥。3、尽量将重物摆在柜台下层,内部须保持干燥,注意有无漏水。4、镀铬五金配件宜经
常用干布擦拭,以免生锈。
厨房用具的清洁窍门:1、厨房地面油污多,不易擦净。擦地前可用热水将油污的地面湿润,使污迹软化,然
后给拖把上倒一些醋,再拖地,就能去除地面上的油污。2、铝壶或铝锅用一段时间后,会结有薄层水垢。将
土豆皮放在内里,加适量水,烧沸,煮10分钟左右,即可除去。3、打开煤气开关焚烧后,火苗如呈绿色飘火
,则说明煤气燃烧不完全,这样虚耗煤气,这时应将空气调治阀调到火苗“呼呼”发响的位置为宜。
商用厨房设备所具有的特性:1、环保节能型为主导:商用厨房设备和家用的相比较而言,在节能意义上更能
体现。节能和环保成为商用厨房设备的主导发展方向。2、适应性:商用厨房设备的发展正在迅速的适应酒店
业市场的细分、变化以及发展,过去可能我们从一层不变的产品迅速适应,变成现在不断的科研,不断的研究
,不断去适应市场的细分,市场的发展,市场的变化,不断的推出新的产品,这是对市场的适应。
以上信息由专业从事酒店厨具的迅腾厨具于2024/5/21 8:57:26发布
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