云南商用电磁炉保养时应该注意什么？2.商用电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。
三步检查，安全使用商用电磁炉！ 一、使用前检查，对周边环境的查验:以便安全性无误,不可以在周边存储一切软物件,比如包装袋、报刊等。因为商业服务电磁灶的通风孔绝大多数坐落于底端，假如外地人物块阻塞商用电磁炉的进出口贸易，会造成炉内超温，毁坏商业服务电磁灶的关键或别的內部构件，餐厅厨房板不可置放水果刀、小叉、瓶塞等。
智能化的电磁灶可自动诊断、检测是否使用不当或电磁灶是否有故障、危险等，通过声光提示使用者，必要时会自动停机，因此相比较于其它类型灶具电磁灶对厨房安全设施、安全设计需求相对放松，使用时不用时时刻刻盯着。
电磁灶热效率要比其它类型炊具的效率较高，具有无明火、没烟、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性好等特点。
电磁灶是应用电磁感应加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，该磁场的磁力线通过铁质锅底部时会产生无数小涡流，使锅体
本身迅速发热，然后加热锅中的食物。也正是电磁炉的发热原理是锅体本身发热所以它的热效率比较高，一般它的热效率在88%以上
，在各类加热器具中热效率，电磁灶的特点：热、加热快、安全环保、方便清洁，请不要将其它电磁灶放在电磁灶
上面重叠起来使用，电磁灶重叠会导致下面气电灶配套的电磁灶损坏不通电！
以上信息由专业从事商用电磁灶定制的云南厨神厨房设备于2024/4/16 14:53:47发布
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