云南商用厨具一定要耐温的,一般是金属的,硅橡胶的模具也没问题。塑料肯定不行。一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱,局部受热可能会裂。注意:烤箱与微波炉是有区别的,它们发热原理完全不一样,用的器皿也不一样。烤箱一般是电热丝或者电热管发热。微波炉是靠微波发热。微波炉可以使用:耐高温塑料制品(通常标注微波炉)、玻璃制品、瓷碗,不能用金属制品如不绣钢制品。
不锈钢厨具的清洁小窍门:一、一般油污的轻微污渍:温水+家庭用洗洁精,用海棉和软布洗擦便可以清洗干净。二、变色:白醋加热后洗擦,洗擦后要用干净的温水切底漂洗;脂肪或烧焦粘糊的食物,用百洁布加5%-15%苏打粉浸泡食物待泡20分钟待食物软化后擦洗。不锈钢厨具的保养9点:1、锅具煮食后必须及时清洗,不能让污染源分解氧化,这样会增加清洗的难度。
厨房配件的选择,这点真的是至关重要啊!因为会直接影响到,下厨时候的便捷程度,而且还能合理规划厨房内布置的空间,让
整个厨房更整洁更美观,在处理食材时效率又能提升一大截!我这边的建议是,可以多买一些置物台,这样就不会调料摆的到处都
是,根本找不到的情况了。想拿点什么一目了然,特别整洁特别漂亮!有了大局观念,细节当然也不可忽略!方方面面都要考虑周
到,厨身的地段怎么可以乱七八糟!
以上信息由专业从事商用厨具厂的云南厨神厨房设备于2024/5/10 8:03:38发布
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