如何保养商用电磁炉 ：
二、商用厨房设备电磁灶工作中，是不是有出现异常噪声或间歇性停止加温等。必须马上停止工作中，断电，联络厨具设备生产商维修中心技术工程师做好查验，不可应用，对电磁大锅灶导致很大毁坏。
三、商用电磁炉的通风口处放置软质的物体，如塑料袋、废旧报纸等。以免因这些物体堵住了进气口或者排气口，造成商用电磁灶内部的温度过高，烧坏商用电磁炉的内部芯片或者其他元器件。
在使用、保养商用电磁炉时应该注意以下几点：
3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中电磁炉选用加热炉加温加温，因而电磁炉应置放在气体循环系统处，出入口应在墙内250px左右，以保证炉墙出入孔出入孔不会受到阻拦。
4、选用合适的锅具。电磁炉罩壳和灰黑色结晶的净重比较有限,一般民用型电采暖锅炉配食材不能超过5KG,底锅不可很小,避免电磁炉表层的工作压力过度集中化。
6D防水技术，防溅、防水、防汤等，使用更舒适。六大功能可以随意选择，烧水、翻炒、火锅、蒸、焖、煎都可以，帮助你享受
各种美食。电磁炉相较于传统炉灶，以其使用方便安全、节省空间赢得众多青睐，但在其锅具选用、使用保养上都有要求，需要特
别注意。不能什么锅都往电磁炉上放，需要配套使用具有导磁性锅底的平底锅具，如铁锅、不锈钢锅等。一般来说，铝锅、铜锅、
陶瓷锅、玻璃材料的锅和砂锅都不适合电磁炉，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞。
由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交
变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。
在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。大功率电磁炉作为生活中常见的厨电之一，确实给我们带来了很多便捷，不管在出租
屋还是家里或是酒店后厨，不管是吃火锅还是炒菜、煲汤，电磁炉都可以满足我们的使用需求。
以上信息由专业从事连体电磁灶工厂的云南厨神厨房设备于2024/5/17 10:57:59发布
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