另外商用电磁炉不能用溶剂来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。在使用时,炉面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在炉面上,或带在身上进行电磁炉的操作。不要让锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。锅内量勿超过七分满,避免加热后汤汁溢出造成短路故障。
使用适当的商用电磁炉能给餐饮业带来哪些好处?马克思说,工具的改进标志着生产力的进步,事实上,商用电磁炉是餐饮厨房的关键工具,商用电磁炉的选择,是提高其竞争力的。能赚钱的人总是能够花钱的人,因为他们知道如何尽可能少地代替痛苦的代价。这是一个愿景和愿景。同样的产品在几个品牌前面,价格相似,真的很难花钱。还有那句话,选择合适的商业电磁炉,等同于右手人。
智能化的电磁灶可自动诊断、检测是否使用不当或电磁灶是否有故障、危险等,通过声光提示使用者,必要时会自动停机,因此相比较于其它类型灶具电磁灶对厨房安全设施、安全设计需求相对放松,使用时不用时时刻刻盯着。
电磁灶热效率要比其它类型炊具的效率较高,具有无明火、没烟、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性好等特点。
适用锅具的底部基本都会标有“电磁炉适用”等字样或图案,消费者在选购时可留意查看。另外,现在还有一种电陶炉,因为使
用的是红外线发热技术原理,任何平底锅具均能使用。使用电磁炉时,须放置于平坦的台面上。由于加热后面板表面温度较高,
不能将可燃物放在正在加热的炉灶上,否则可能引起,同时也勿空烧锅具。清洁时,避免使用碱类或酸类等腐蚀性清洁剂,也
不建议使用带有磨砂粒子的清洁剂或钢丝球等,以免刮花面板表面。
以上信息由专业从事不锈钢电磁灶工程的云南厨神厨房设备于2024/5/16 10:38:06发布
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