显微镜验查用50%yi丙chun配成的0.01%甲ji蓝,染色约0.1g试样,然后用显微镜观察。魔芋粉的特征有平整的椭圆形质点,其长轴长度约为100--500m。未磨碎的魔芋粉因为有凹形细胞,很容易与其它水溶拖相区别。石灰液浓度一般为2%左右,加入时应不断搅拌,添加量应使魔芋糊的pH值达11~12。在这些细胞的表面有网状结构。魔芋粉的质点在偏振光下,也有双折射现象。这种光学特征即使试样分碎成细胞粉也能显示,但不太明显。
魔芋的制作方法:把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水,作成质地如胶的胶态形状,然后再加上消石灰等碱性物质,使它凝固即可。
1. 生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多;
2. 切勿食药渣,以免;
3. 魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。
魔芋中的纤维素有促进肠胃蠕动及润肠功能,能把肠道中的有毒物质迅速排除体外,从而有效地防止bian秘.此外,它还有减少体内胆固醇积累的作用,因此说魔芋是一种新型的、理想的营养bao健品。魔芋在石油工业上可作钻井泥浆处理剂和压裂液注入剂;在纺织工业中可用作双面透印糊料及后处理柔软剂;在化工生产中可用作粘合剂以及化妆品、牙膏等产品的原辅料。葱,芹菜切条,蒜切割成蒜泥其次把清理好的魔芋丝放进海碗中,添加一汤匙辣椒面,少量花椒粉,少量白砂糖,适当盐喜爱香辣口感的可以放进一汤匙醋。魔芋制品的用途十分广泛,具有巨大的开发应用潜力,国际的需求正日益增大。
以上信息由专业从事魔芋精粉厂的天然星于2024/5/17 9:58:38发布
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