2.选用低钠盐。低钠盐是用一部分钾离子代替钠离子,但咸味不变。
3.警惕加工食品中的盐。有许多食品吃起来不咸,其实却加了不少钠或盐,如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此,购买加工食品时要注意看标签,尽量选择钠含量低的。
补足钾。
钾可预防,并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠时,钾还具压的作用。身体健康的人会自动将多余的钾排出体外,但患者需控 制钾摄入量。中国人对钾的重视程度不太够,以前营养学会的推荐量是成人每天摄入2克钾,而国外不少国家的推荐量是3.6~4克,此次的新标准规定,钾摄入量应在3.5克以上。 次数用完API KEY 超过次数限制
粤菜中的广府菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。 次数用完API KEY 超过次数限制
随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。殊不知,这是极不符合养生之道的,医学研究表明,晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。
一些常见慢性正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么,晚餐究竟应该怎样吃呢?
一,晚餐要早吃。晚餐早吃是医学向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低病的发病率。在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中,有一部分钙被收利用,另一部分则滤过小球进入泌排出体外,人的排钙高峰常在餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时人入睡,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成。 次数用完API KEY 超过次数限制
以上信息由专业从事餐饮承包厂家的厦门利生餐饮于2024/5/18 12:27:32发布
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