大中型冻库：冷冻容积在10000t左右，中小型冻库：冷冻容积在1000～10000t，保鲜库：冷冻容积在1000t下列。保鲜冷库的库温一般在0℃~5℃，主要用于冷藏，即在较长時刻内较大地坚持不懈农业产品原来的品质和鲜度，农业产品活物本身尽可能不去世，体细胞在冷冻的全过程中处在休眠状态状况，减少营养物质的耗损，坚持不懈新鲜的品质。这一就是说一般运用于蔬菜水果这一类。如今的蔬菜水果工业生产，全是列出的塑造，在运输、售卖等全过程中，难以避免的要应用冻库去坚持不懈蔬菜水果需有的营养物质成份。冷库的溫度一般为-15℃～-18℃。一般是经常性的慢慢的将食材放进冻库，根据一段時刻，冻库的溫度到达-18℃，提货都是经常性、不时间观念的。对这“一段時刻”沒有实际规定，这就是说典型性的冷库。例如肉类食品，水产品都寄放溫度有较高规定，坚持不懈肉类食品不成长。而且在售卖全过程中还要经常性的取下寄放，一般大的商场里边的冻库都冷库。
当冷库安装时应注意的几点。
1、对于安装在室温较高的厂房、工业区或室外的冷库，需根据企业实际发展情况进行考虑自己建造低温穿堂、装货间等设施或嵌入式库门、内库门等设计研究方案，以免造成货物装卸受高温环境影响，出现问题表面处理出水、融化、解冻等不良社会现象；
2、冷库进行建筑、库门、制冷系统机组、管道运输线路等都应避开发热源和阳光照射，以保证企业冷库制冷技术效率和使用网络寿命；
3、冷库制冷系统机组应安装在通风效果良好的地方，以便提供热量散发；
集装箱冷库常见的规格有2种，冷链集装箱长6米宽2.4米高2.6米和长12米宽2.4米高2.9米，集装箱的使用面积大约为30立方及70立方两种的规格，集装箱改装冷库，适用于有足够使用面积的用户，集装箱冷库可贮藏水果蔬菜、水产海鲜等，食品速冻加工、冷饮批发、啤酒饮料加工。
购买移动冷库和集装箱冷库的地方，二手集装箱冷库在什么地方出售，集装箱冷库的改装和生产企业，按照用户的需求加工生产的冷藏集装箱冷库和移动冷库，还根据使用要求及温度要求，选用不同的设备材料等，集装箱运输的冷库又分为冷藏、冷冻和保鲜。
以上信息由专业从事防火冷库工程的新融制冷于2024/5/5 10:57:52发布
转载请注明来源：http://www.zhizhuke.cn/qyzx/xinxinzhileng-2747341808.html
