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果蔬冷库销售维修保养「新融制冷」

发布者:新融制冷 发布时间:2024-05-22 08:16:11

果蔬冷库销售维修保养「新融制冷」[新融制冷d0e1dc8]内容:

物流冷库的主要特点是什么:

   冷库是一种使用人工制冷的方式让固定空间达到规定的温度,以便于贮藏各种物品的建筑物。而物流冷库是一种比较常见的用于存储食品的冷库,与普通用途的冷库相比,物流冷库有其特殊性,主要表现如下:

1.食品安全事关人体健康甚至生命安全,对保证食品质量安全的要求突出;

2.食品的保质期短、质量损耗快,决定了食品冷链物流运作的时效性;

3.食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异,决定了食品物流作业环境的多样性;

4.冷库储藏作为食品供应链的重要环节,要求产品具有可溯源性。

板栗保鲜库的储藏温度:

  板栗保鲜冷库内温度控制在0℃~-3℃,冷害温度-4℃,相对湿度控制在90%-95%;

  板栗在剥开后体内有大量热量,需要及时放置在阴凉处进行挑选,对有剥开有损伤、变质、虫咬的板栗剔除,选择品质好的进储存,剔除后板栗先jin行预冷,预冷可提升板栗保存期,预冷后便可麻袋包装进入库内堆垛。采用口字型码垛,中空透气,三层夹一个木拍子(有条件的话2层加个拍子更好),更多9层高。

  板栗堆垛要注意,不要紧贴墙壁,保持一定的距离,库体、地面、顶板之间都要留出足够通风的缝隙,库内湿度不足的情况下,可在库内放置加湿器增加湿度。 

  板栗在储存时要注意定期通风换气,观察储存情况,注意记录库内温湿度变化。

智能化立体冷库是什么?

      智能化立体冷库又叫立体自动化冷库,是指由电脑控制的全自动化的冷库。采用预制装配式隔热维护结构的单层冷库内设有轻型钢制作的多层高位货架,供存放货物的托盘用,搭载在托盘上的货物的堆垛全依靠起重机,根据电子计算机的指令自由有序的穿梭于立体冷库内,可从zhiding的货格中取出或放入货物托盘,并用平面输送带进行货物进出库的自动化操作。冷库的装有空气冷却器,是库房上部空间形成低温空气层,靠对流进行冷却,以保持库内设定的温度。无需任何人力参与。

冷库管理现状及主要问题:

01、冷库温度分类多,工作温度范围不一样,zhuanye性强、管理难度大; 

02、冷库系统的开关都是人工操作,给大面积、多库房的管理带来很大的工作强度;

03、冷库管理采用人工巡查,经常出现巡查不到位,无法发现故障隐患,制冷系统得不到24小时的监护;  

04、冷库制冷系统设备故障得不到及时发现,造成食品、药品等损耗加大; 

05、冷库实际温度及设备运行状态数据得不到实时采集,在商品生产存储过程中无法体现过程温度,食品、药品仓储环境得不到保障,质检无法达标,gaopinzhi商品更是缺乏说服力和公信度。

以上信息由专业从事果蔬冷库销售的新融制冷于2024/5/22 8:16:11发布

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