将豆角放入到小型冷库中,那么储存的温度应该设置在8到10度左右,同时湿度也应该控制85%左右,豆角本身就是一种害怕寒冷的蔬菜,如果温度设置得比较低,那么就会导致豆角造成冻害,豆角的表面也会出现病斑,在储存的过程中也容易出现腐烂的情况,但是在储存豆角的过程中,冷库内的温度也不能设置得过高,否则也会促使豆角出现老化的现象,豆角一旦老化就可以看到表面上有所变化,也会出现纤维化程度加大的一个现象,严重的情况下更加可能促使豆角腐烂。
将豆角放入到小型冷库的时候,我们首先在采摘的时候也应该把握时机,建议在豆角开花之后的十一天左右就可以采摘,采摘的过程中,不应该选择一些成熟度不够的豆角,因为这一些豆类里面含有的糖分比较少,那么水分也更加容易蒸发,同时抗病机制也没有完全发育,在储存的过程中,就可能会导致豆角的品质受到相应的影响,如果我们采摘的豆角过熟,这种豆角存放到小型冷库之后也不容易保鲜。
临沂酒店恒温恒湿双温冷库双温冷库的优点:
1.满足客户的需求,利用有限的空间,存放保存在不同温区的食品。
2.如果客户对双温冷库冷藏库的温度要求不是很高,可以和冷冻库共用一个机组,在冷藏库与冷冻库之间设置出风口,回风口,将冷冻库的低温引进冷藏库,节约成本。
3.采用聚氨酯泡沫塑料夹心板,导热系数低、强度高、隔热效果好。
4.采用双面彩钢板,要求无毒,无味,大方美观。
5、冷库布局可根据用户要求随意分隔,适用性好,选用方便。
6、压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机,机组噪音低、性neng可靠。
7、制冷配件采用国际zhu名品牌配件,系统可靠性高、xing能稳定。
8、采用进口电气控制组件,控制精度高,故障率低。
9、系统设置多重保护措施,如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、yan时启动等保护功能,机组运行an全可靠。
10、安装快捷,建设周期短,投资回报率高
11、由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制,现场进行组装,可大大缩短工程的施工周期。
这里为大家介绍一下保鲜冷库安装设备的选择:
1.制冷设备的选择 :
100立方米以内的蔬菜水果保鲜冷库建议选择全封闭型制冷机组,外机装在铁皮壳内减少灰尘污染和降低运行时噪音。如果内机机组选择合资品牌,质量是有保障的,效果将更加明显。
2.冷库保温材料的选择 :
首xuan冷库板库体保温,双面彩钢板内聚氨酯夹芯10cm冷库板保温性能佳,轻盈且外表美观。如果您有自己的房子也可以选择使用聚氨酯喷涂做保温。虽然外观上不及冷库板美观,但是保温效果是一样的。
3.库内冷风机的选择:
水果蔬菜类保鲜冷库,因为温度在0度以上,通常都是使用内风机作为蒸发器使用,很少有人选择使用安装管道式制冷蒸发器。
以上信息由专业从事食用菌冷库工程的新融制冷于2024/5/21 8:07:50发布
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