无论是过去的粗茶淡饭,还是现在的美食遍天下,中国人的餐桌上总是少不了一碗热腾腾的米饭。饥肠辘辘时,即使山珍海味摆在面前,也唯l有就着一口米饭,才能得以安慰。要说哪里的大米好,大多数人会先想到的就是东北大米。平时去超市,只要是写着产自东北的大米,就会成为大多数人的选择。但是,拥有7000年种稻历史的中国,可不只有东北大米好吃。在众多被“东北大米”盛名淹没的大米中,宁夏大米也能与之较量。
中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队首l席研究员朱智伟表示,市场上的“概念大米”,多是为了吸引消费者的眼球,是一种商业销售策略。但从实际保健疗l效来看,并没有相应的动物实验或者其他什么实验来加以证明。食品工程博士云无心则表示,“概念大米”要具体问题具体分析,有些已被证明是营销噱头;“富硒”大米有标准,可以帮助补充硒,但只对于缺硒地区有意义,对于不缺硒的人群就没有什么价值。
以上信息由专业从事富硒大米批发的中地西能于2024/5/8 8:07:57发布
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