武汉香来尔气流膨化机膨化谷物杂粮
每小时50公斤左右,一次可膨化机8-10公斤
用可天燃气,液化气、燃煤
电压 380/220(V) 功率 0.75(kw)
产品用途 膨化大米小麦玉米高粱等 外形尺寸 1720*880*1350(mm)
净重 800(kg)
适用范围 休闲食品厂设备
武汉香来尔食品机械有限公司自2001年开始从事食品机械的研发制造,吸收日本、台湾技术,2006年9月生产出中国大陆好用的大型气流膨化机。目前膨化休闲食品调味料风味就有水果味、坚果味、蔬菜味、海鲜味、肉味、奶味、综合类七大系列300多个品种。该大型气流粮食膨化机保持了小麦、大米、小米、玉米、青稞、荞麦、高粱等五谷粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分,是米通麦通、咖啡玉米、荞麦片等食品初级加工的理想食品机械。
油炸食品是不健康的食物,不仅仅对女性有害,还会对男性的荷尔分泌有影响。油炸食品中含有反式脂肪。美国食品与管理机构(FDA)称,反式脂肪酸可以增加人体内“不良胆固醇”的含量,从而引发心脏病。
武汉香来尔推出的气流膨化机能很好的膨化出黄豆、红豆等五谷杂粮,拒绝油炸工艺,让膨化出来的食品更健康,更美味。
【膨化食品的概念和分类】
广义上的膨化食品 (Puffing Food) ,是指凡是利用油炸、挤压、沙炒、焙烤 微波等技术作为熟化工艺
,在熟化工艺前后,体积有明显增加现象的食品。
膨化( Puffing )是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工物料内部的液体迅速升温汽化、增压膨胀
,并依靠气体的膨胀力,带动组分中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状组织结构特征,定型
的多孔状物质的过程。膨化食品是指以膨化工艺过程生产的食品。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
膨化食品丰富品种强化风味
不同地区饮食文化和饮食习惯差异很大,很难被一种口味统一,即应继承传统的口味,又向新、奇、异方
向发展。开发出适合于不用地区、不同人群需求的有个性的产品。
目前膨化休闲食品调味料风味就有水果味、坚果味、蔬菜味、海鲜味、肉味、奶味、综合类七大系列300
多个品种。
通过外调、内调、外调内调相结合的不同添加方式,能使膨化食品头香好、后味足、更逼真。
膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费者喜爱的
食品,随着人们生活水平的不断提高,其已成为食品行业中的重要组成部分,且市场潜力巨大。膨化食品
的市场需求也带动了机械设备的发展。
食品膨化技术在我国有着悠久的历史。由于种种原因,我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末
,国内才开始现代膨化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期,膨化休闲食品开始出现,丰富了中国
传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,同时带动了一批新兴企业的建立和成长。
气流膨化机机器参数:
型号:XLR-QP50A
功率:0.75kw
电压:380V或者220V选一种
外形尺寸:1720*880*1350MM
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
以上信息由专业从事全自动爆米花机的香来尔于2024/5/14 8:18:34发布
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