与代工厂沟通产品功能需求、剂型需求
选定符合资质的代工厂后,需深入沟通以下内容:
功能需求:若为保健l食品,需明确功能宣称(如缓解l疲劳等),并确保代工厂有相关配方经验。
若为普通食品,需避免违规宣传功效,符合《广告法》要求。
配方与剂型:
提供目标配方或委托代工厂研发,确保成分合规(如新食品原料需通过审批)。
确定zui佳剂型(如软糖、胶l囊等),平衡口感、成本和生产可行性。
包装与标签:
包装设计需符合食品安全要求(如食品级材料)。
标签内容需规范,包括成分表、营养成分、生产许可证编号等。
理解代工厂设定起订量的背后逻辑,有助于品牌方进行有效谈判或调整自身策略。主要影响因素包括:
代工厂规模与设备:
设备特性:大型自动化生产线效率l高、单位成本低,但其启动、清洗、调试需要固定时间和成本(如物料损耗、能耗、人工),因此天然适合大批量生产。小批量订单在这些生产线上的运行是不经济的。
产能利用率:代工厂需要平衡产能。为一个小订单调整生产线、占用产能,可能意味着错过承接更大订单的机会,因此会通过设定较高的MOQ来筛选客户和订单。
合作模式:
贴牌vs自主研发配方:如果是简单的OEM(品牌方提供成熟配方和包装设计),代工厂主要执行生产,起订量相对可控。如果是ODM(代工厂提供配方研发、设计等服务),研发投入需要通过订单量回收,因此ODM模式下的起订量通常会显著高于纯OEM模式。
药食同源代用茶代加工优化供应链管理,降低原料与运营成本
供应链是代用茶代加工成本控制的关键环节。从原料采购到生产协作,需通过科学管理实现降本增效:
1.原料标准化采购:优先选择具备规模化种植基地的供应商,通过集中采购降低原料成本。建立原料验收标准,采用第三方检测确保农残、重金属等指标合规,避免因质量问题导致的返工或废品损失。
2.供应链协同合作:与OEM贴牌代工厂签订长期协议,锁定产能与加工费用,避免市场价格波动影响成本预算。采用标准成本法,设定材料、人工、制造费用的目标值,通过实际成本与标准的差异分析,识别浪费环节并优化。
以上信息由专业从事药食同源代加工厂家的名实生物于2025/8/23 19:20:30发布
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