食用氯化镁广泛应用于食品、食yan、矿泉水等行业作为添加剂。它的市场潜力巨大，发展前景也比较广阔。
在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，如面包、豆制品、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。
在我国一直没有食用氯化镁，在国内食品行业对这一产品很陌生，应用也不广泛。2003年12月我国shou发《食用氯化镁》行业标准，并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。与此同时《国家食品卫生法》明确规定了：在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。无水氯化镁系采用优质氯化物及高纯金属镁在高温真空状态下,经置换反应后结晶而成。随着人们对健康意识的提高，实施标准后对规范我国食用氯化镁产品的生产与市场销售等工作均起到了积极地tui到作用，改变了我国的传统工业氯化镁作为食品添加剂的模式。
氯化镁的安全防护需要注意的那些事：
监测方法：火焰原子吸收光谱法；达旦黄比色法。
工程控制：生产过程密闭，quan面通风。
呼吸系统防护：空气中粉尘浓度较高时，建议佩戴自吸过滤式防尘口罩。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
氯化镁水化物的形成，将光卤石处理成钾肥的过程中可以产生大量的氯化镁，在制成钾肥的过程中，产生的废渣中含有28%~35%的氯化镁，德国中部就有着大量的这种资源，因为这里的光卤石制取氯化jia的工业非常发达，所以在钾工业的残渣中可以提取氯化镁的溶液。氯化镁对外观质量的要求吧：1、氯化镁的外观颜色应该是白色或灰白色或黄褐色。另外，将自然湖水盐水也可以用作炼制金属镁的原料，保证了自然盐水中除去了铁与硫酸盐是非常重要的，因为氯化镁中如果掺杂了铁与硫酸盐对电解过程是有害的
氯化镁作为融雪剂的主要成分：
目前不论国外还是国内，融雪剂主要分为两大类，
一类是以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂，虽然这一类融雪剂融雪效果好，没有什么腐蚀损害，但它的价格太高，一般只适用于机场等地。
而另一类则是氯盐类融雪剂，包括氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化jia等，通称作‘化冰盐’。它的优点是便宜，价格仅相当于有机类融雪剂的1/10，但它对大型公共基础设施的腐蚀是很严重的。
氯化镁易发生火灾，在放生火灾之后要选用科学的方法进行灭火，否则不仅不能灭火反而会使火势扩大。
一、切断传播源 将起火的容器移至空旷处，脱离火灾现场。
二、避免流淌火灾 灭火时将水流直接射进熔融物，提高灭火效率。
以上信息由专业从事氯化镁厂的圣兴化工于2024/5/21 9:52:34发布
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