小苏打产品介绍
中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,无毒,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(ºC):270
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(ºC):100~140
发气量:267L/kg
稳定性: 受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO2,在100℃ 全部变为碳酸钠。
小苏打物理性质——山东万青化工有限公司为您详解
碳酸氢钠(NaHCO3)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠或重碳酸钠,又称酸式碳酸钠(NaHCO3),受潮变质,受热或遇酸分解,能溶于水,但不溶于醇,其水溶液呈微碱性;遇焼碱生成纯碱和水,故在某些场合下有抗碱作用(酸式碳酸钠之名即基于此理)
小苏打作为饲料添加剂在牛羊反刍动物中喂养的应用效果
小苏打呈弱碱性,在反刍动物的瘤胃内起到缓冲作用,能很好地中和青粗饲料的酸性和胃内微生物产生的有机酸,使瘤胃内的酸碱度基本保持中性,以便给微生物提供一个适合生存的小环境,更有利于瘤胃中微生物种群的平衡,从而增强其对所食入的各种食物的消化,大大提高了牛羊的食欲和提高了牛羊的采食量。特别是在牛精料中添加适量的小苏打,可使牛增加食欲,促进培育其生长,增重作用。
牲畜养殖饲料添加小苏打的注意事项:
开始饲喂小苏打时,牛羊会发生厌食现象,要少添,逐渐过渡,大约5~10 d后牛羊才能适应。
小苏打是呈碱性的,不应该与VB1、VB2、VC 和叶酸及有机酸同时使用,以免破坏使用效果。还应该注意其使用量,以免过量使用而造成碱过多,并要相应减少盐用量,以免畜禽食入过多的钠盐。驱除牛羊虫时,应忌喂小苏打等碱性物质,否则会引起不适。
小苏打在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳,变为碳酸钠,碱性增强,故小苏打应密闭保存; 在用小苏打喂鸡时,一定要现拌现喂,以免潮解而失效。
以上信息由专业从事小苏打价格的万青化工于2024/5/18 12:16:33发布
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