水根据自身的硬度首先分为软水和硬水两种。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，也就是钙盐与镁盐的含量，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升（mg/L）。低于142的水称为软水，高于285ppm的水称为硬水，介于142～285之间的称为中度硬水。雨、雪水都是软水，江水、河水、湖水，属于中度硬水；泉水、深井水、海水，都是硬水。
水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能。水的溶解力很强，许许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用。不溶于水的蛋自质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液，便于消化、吸收和利用；水在人体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理话动和生化反应的进行;没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等生理活动。体内新陈代谢也无法进行；水的比热大，可以调节体温，保持恒定。当外界温度高或体内产热多时，水的蒸发及出汗可帮助散热。
饮用水：口感适中，但可能因水源不同而略有差异。矿泉水：由于含有多种矿物质，口感较佳，硬度适中。纯净水：口感柔软，适合泡茶时使用，能地体现茶的本味。饮用水、矿泉水和纯净水各有优劣，饮用水经济实惠且含有适量矿物质；矿泉水富含对人体有益的矿物质和微量元素；纯净水虽口感柔软，但长期饮用需注意补充矿物质。合理选择并搭配饮用，才能更好地满足身体需求，保持健康。
以上信息由专业从事瓶装矿泉水生产厂家的吴地福水于2025/5/9 13:56:53发布
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