凉拌福临门面条批发的做法
有没有跟小编一样喜欢吃面条的呢？对于面条来说，不论是煮着吃，凉拌着吃，怎么吃都好吃，小编都特别的喜欢吃，近来小编又研究出了面条的一款新吃法，跟小编一样喜欢吃面条的朋友们可有口福了，下面一起来看一下，小编新研制出的凉拌福临门面条批发的吃法吧，悄悄告诉大家，福临门面条批发是小编近来特别喜欢吃的一种面。
用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
做法:
1.将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；
2.锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);
3.将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里(可加冰块);
4.取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;
5.将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻便可。
温馨提示：
1、不习惯生吃绿豆芽的，可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右
2、煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道
3、关于凉拌面的调味料，俺家各种用量大概是1:1，请根据各人口味自行调整
4、因荞麦面性凉，调味汁里加适量辣椒油(不嗜辣者除外)
5、里面的黄瓜等各式配料可自由组合，即可换成胡萝卜丝、鸡肉丝等等
6、凉拌面现拌现吃，不要放置过夜，面条会变硬失去美好的口感。
让福临门面条批发更入味的小妙招
平时想偷个懒的时候，就会给自己煮一碗面，可是看似简单的煮面条，里面却是暗藏玄机的，煮面容易，煮好却是需要一些小技巧的哦。一碗好面，包含很多心思在里面的。下面小编为大家分享一下，煮面的技巧，让你煮出润滑吸溜的面条
1.煮一般福临门面条批发如果在锅中加少量盐，这样煮出来的面条不糊烂。
2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。
3.煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
4.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。
5.在下锅前先把面条掰开，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。
6.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。
7.断硬心后把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻，就是所谓的“过冷河”,然后再把过完“冷河”的面放进热水中泡一下就行了，这样煮出来的面条爽口嫩滑。
8.如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。
以上便是小编分享给大家的，学会了小编分享的这几个方法，保证让你煮的面条更加的顺滑，赶紧试一试吧。
福临门面条批发的做法以及挑选方法
福临门面条批发和普通的小麦面不一样，主要体现在荞麦面的营养价值上，福临门面条批发含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪，还含有某些特定的氨基酸，是人体健康的营养物质，是普通的小麦面无法比拟的。多人都喜欢吃荞麦面，但是不知道荞麦面的做法是怎样的，荞麦面如果制作得好，味道清香。
荞麦面的做法：
荞麦面不同于普通的面，因此在做法上也与普通的面不同，需要讲究的技巧和方法，是在挑选荞麦面时要谨慎选择，要选择优良的荞麦面，否则，会影响到荞麦面的做法，那么，荞麦面的做法需要讲究哪些技巧呢？小编就教大家挑选荞麦面的技巧。
荞麦面的挑选技巧：
1、挑选面粉用手捻搓
优良面粉手感稍微发涩。而掺加了滑石粉，石灰粉等物质的面粉，手感发滑。
2、挑选面粉看颜色
小麦中有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色;添加了增白剂后，发生氧化反应，面粉就变成雪白或惨白色了。
3、挑选面粉闻味道
未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味，而添加了增白剂的面粉会出现淡而无味或带有少许化学药品的味道。同时由于面是粉状的，吸味吸潮能力都强，如果受潮后重新烘干，会带一些霉味，闻到微微一点麦香是较好的。
福临门面条批发如何做出来面馆味道
可能很多人在外面福临门面条批发的时候感觉味道鲜美总想着回家自己做一番，但是自己在家做的时候却是做不出来那样的味道，为什么会这样呢，且听小编来为大家简单的叙述一番外面的福临门面条批发是如何做的呢？
材料：普通面粉500克温水280克盐3克
方法：
将盐加入到面粉中，搅拌均匀。将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌至面粉呈棉絮状。然后用手揉在一起和成面团，盖保鲜膜，静置20分钟。
将静置好的面团，揉三分钟左右。把面团分成两到三份，取其中一份，揉成圆柱形。用手掌把面团压扁。用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，厚度约为7毫米的长片状。盖保鲜膜静置15分钟。
在面片上倒少量食用油，涂抹均匀。将面片切成不到1厘米的细条，再静置5—10分钟。双手拽住面条两头，轻轻像长拉扯，拉到自己需要的长度、细度为止。在面粉中加入适量的盐，可以增加面条的劲度。也可以选用高筋粉来制作。做拉面的面团一定要静置到位，否则面条容易断开，拉不长。操作熟练后，可以一次拉几根。
以上信息由专业从事福临门面条批发的龙水商贸于2025/6/27 14:47:54发布
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