目前栽培食用菌的接至栽培袋后，需要移至温度、湿度、光照和通风都适宜的出菇室内使食用菌出菇，并将栽培袋整齐地排列在出菇架上，现有的出菇架通常为侧面开口的架体，架体上的开口向内延伸形成容纳栽培袋的腔室，栽培袋也会卧式放置在腔室内，没有相应的装置将栽培袋固定，当架体发生摇晃时，栽培袋容易从腔室内掉出，不但会影响出菇室的环境，而且不利于食用菌的处于合适的温度和光照条件，并且现有的架体不能进行转动的调节，查看食用菌生长情况以及菌菇采摘时，由于操作空间的限制给工人操作带来很大不便。
周知食用菌菌架可以让食用菌更好的通风与采光,从而远离病虫害-在养殖的过程中,遇到病虫害是菇农非常害怕的事情.没有采用蘑菇网片的话,一旦病虫害,轻则产量下降,重则颗粒无收。要想养出高产品相好的食用菌,通风/采光都是的步骤.以前的养殖户有很多因为通风少而减产的例子,不通风.很少通风.发现二氧化碳浓度过高才通风.以及通风过多都是错误的.所以一定要注意合理的通风散热以及采光.
越夏管理：春季栽培香菇，采用室内越夏和室外遮阴越夏均可。越夏要在遮荫、通风较好的条件下进行，袋内温度控制在28℃以下，空气相对湿度60%左右，不能过多翻动菌袋。菌袋吐黄水过多时，可通过刺孔，放出黄水，但刺孔时不要刺伤原基。
秋季出菇管理
温度、湿度及通风管理：香菇出菇采用高棚层架式出菇方式，当棚内气温稳定在22℃以下时进行上架管理，选择晴天将菇袋搬入菇棚，通过振动和温差刺激，促使菇蕾发生。
以上信息由专业从事蘑菇种植架直销的泰福钢塑管于2025/8/16 23:25:08发布
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