巧克力是防止心脏病的天然卫士。由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的。含有丰富的多源复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。心脏病的主要病症冠心1病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起阻塞。巧克力的复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗1氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗1氧化剂。这些物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
这种非同寻常的现象可能有许多原因可以解释，但研究员们注意到土著饮食的一大特点是类固酮丰富的可可饮料。代可可脂巧克力(compoundchocolate)——不含可可脂的巧克力。但有几点需要注意，巧克力糖不同于巧克力，它含有大量的糖和脂肪，卡路里高，jue对不属于健康食品之列。原因是我们吃的大多数巧克力中，可可豆都是经过加工的，去掉了其中的类黄酮，以去掉苦的味道（类黄酮稍带苦味）。现在我们吃巧克力仅仅是因为我们爱吃，然而我们更希望它能有益健康。
其他优点
1．提高对生活的乐观态度吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。再者，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。2．怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝。在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。3．保持愉悦的心情，有一种满足感哦。
黑巧克力和中药植物的功效差别黑巧克力可以抗抑郁，让人体产生一定的满足感，也可以一定的抗食欲。
以上信息由专业从事手工浇注机厂家的苏州金圆发于2024/5/13 5:48:38发布
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