布雷尔利发明的不锈钢于1916年取得英国权并开始大量生产，至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢便，亨利·布雷尔利也被誉为“不锈钢之i父”。一次世i界大战时，英国在战场上的枪，总是因枪膛磨损不能使用而运回后方。军i工生产部门命令布雷尔利研制高强度耐磨合金钢，专门研究解决枪膛的磨损问题。布雷尔利和其助手搜集了国内外生产的各种型号的钢材，各种不同性质的合金钢，在各种不同性质的机械上进行性能实验，然后选择出较为适用的钢材制成枪。一天，他们实验了一种含大量铬的国产合金钢，经耐磨实验后，查明这种合金并不耐磨，说明这不能制造枪，于是，他们记录下实验结果，往墙角一扔了事。几个月后的一天，一位助手拿着一块锃光瓦亮的钢材兴冲冲跑来对布雷尔利说：“先生，这是我在清理仓库时发现的毛拉先生送来的合金钢，您是否实验一下，看它到底有什么特殊作用！”“好！”布雷尔利看着光亮耀眼的钢材，高兴地说。
铁素体不锈钢
含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢，属于这一类的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。铁素体不锈钢因为含铬量高，耐腐蚀性能与抗i氧化性能均比较好，但机械性能与工艺性能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗i氧化钢使用。这类钢能抵抗大气、硝i酸及盐水溶液的腐蚀，并具有高温抗i氧化性能好、热膨胀系数小等特点，用于硝i酸及食品工厂设备，也可制作在高温下工作的零件，如燃气轮机零件等。
商用不锈钢厨具的优势有哪些？
.商用不锈钢厨具防水防火，耐高温，防渗透性好，永l不变色，表面光亮如新；
.商用不锈钢厨具是可回收的，绝l对环保，无毒无味，不会产生任何辐射，真正的0甲醛；
.商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅，易清洗保养，没有卫生死角，不会滋生细菌；
.商用不锈钢厨具的抗冲击性很强，硬度高，非常耐磨，不会留下痕迹；
.相比较其他材质，不锈钢是质优价廉的好选择，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，永远不会开裂。
.商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求，呈现出时尚、美观、大气的外观，比如抛光、压花、着色、电镀等。
不锈钢为什么也会生锈，生锈的不锈钢安全吗？
不锈钢也会生锈。实验人员在测试过程中会使用乙l酸溶液浸泡不锈钢制品，所发生的不锈钢生锈情况可分为两种——一种是样品洗净擦干后，表面出现片状的白斑，这种情况较多，约占所有样品的1/3；还有一种情况是不锈钢在浸泡过程中表面出现黑色或红黑色的锈线或者锈点，同时浸泡液中有少量或者大量的深色沉淀。
不锈钢易生锈的原因。不锈钢生锈是因为其中含有铁，但是只要其表面有保护膜（氧化物）的存在，铁不曝露在空气中，不锈钢一般不易生锈。在极端情况下（如实验室中用白醋模拟溶液浸泡），奥氏体不锈钢中高含量的铬、镍以及其他合金元素能够有效防锈；而马氏体不锈钢由于含镍很少或者不含镍，防锈性能不佳。
以上信息由专业从事不锈钢水箱厂的苏州鸿迪金属制品于2024/5/13 11:46:13发布
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