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厨房自动灭火设备装置的调试，应按厨房灭火设备装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验，调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。
调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作的技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确，并应按预定的调试程序进行。厨房自动灭火装置厂家价格
厨房自动灭火设备所使用的灭火剂，必须为专门针对油锅火的特性而研制的产品，目前广泛应运于灭油锅火。为适应环保及食品卫生要求，灭火剂需是无毒无味的新型环保产品，灭火现场易清洗，无污染，且具有灭火速度快、效果好。
厨房自动灭火设备体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。启动灵活。原材料全部采用304不锈钢及少量铜材等，防止设备氧化锈蚀。安装不占用厨房地面面积，只占用空间位置。对喷嘴数量和位置需具备灵活性，喷嘴数量按照灶台油锅和集烟罩排烟口数量及尺寸来设计，操作维护简便，执行点对点的专项保护。
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厨房火灾一旦发生扑救比较困难，原因就在于：厨房中容易发生火灾一般为锅中热油发生燃烧，为液体火灾，燃烧迅猛,火势蔓延迅速。常规灭火设施如干粉灭火器、二氧化碳灭火器只能扑灭表面火，不易扑灭，消防使用的灭火装备，很难深入接触到着火部位，灭火非常困难；厨房空间狭小。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5～10s)时，厨房灭火设备控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。厨房自动灭火装置厂家价格
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油灭火剂，经管路从喷嘴喷出，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆盖层，隔绝空气，将燃烧的食用油扑灭。厨房的动植物油火灾为K类火灾，其火灾有自身的特点，灭火应采用灭火剂，灭火机理应是化学灭火为主。并随后伴有冷却功能，通常采用灭火剂是湿式或干式化学灭火剂，水冷却。
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厨房灭火系统制造商知道，酒店厨房设备的设计通常包括操作台、水池、厨房用具、抽油烟机和其他厨房电器线路。在设计和规划时，厨房设备应根据厨房的实际面积和大小进行布置。在设计过程中，有许多厨房设备放在房间里。
在初期规划应依据实践的状况，尽可能的思索恰当扩大厨房面积。如只需放置简单厨房设备的房间时，厨房面积设计中可恰当减少。厨房自动灭火装置厂家价格
酒店厨房工程的规划普通可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等布置方式，可按厨房的实践面积尺寸和业主的实践需求停止布置。但是,不论什么方式的规划，都应尽量遵照厨房工作的"三角原理"，即:取物、清洗、烹调三者的工作线路流利而不拥堵。
后厨及接触食物的部位的厨房设备需采用不锈钢材质的，明档等面对客人的部位可采用釉面砖、人造石材、不锈钢、大理石等资料制成的操作台都不失为上选，因其清洗便利、平整润滑,并具有一定的防水、防腐蚀性。
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以上信息由专业从事厨房自动灭火装置厂家价格的成安消防设备于2024/5/7 5:48:04发布
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