秋冬季降温后,适时打开门窗,进行通风。1入库粮食质量管理确保入库小麦符合国家规定的质量标准,入仓小麦做到“五分开”即:种类分开、等级分开、干湿分开(安全水分、半安全水分、危险水分)、新陈分开(收获年度)和有虫无虫分开,避免存储的小麦品质良莠不齐,影响品质。No。2后熟期间储藏管理后熟小麦的特点是呼吸与代谢作用旺盛,若出现气温下降的情况,易发现粮堆上层出汗、结露、发热、生霉等情况。

具体实施:秋冬低温季节采用轴流风机上行通风,降低粮温蓄备冷源;春季隔热密闭全仓,保持仓内低温;夏季控温、排仓内积热,设定环流通风温度一般上限温度为20℃,下限为18℃。膜下环流保水通风针对隔热和气密性差的高大平房仓,能利用粮堆底部的“冷心”来均衡粮温,降低粮堆的平均温度。环流系统由环流风机、埋设的环流管道(一般安装在粮面下50cm处)、竖直固定在仓上的回流管和原有通风道组成。

在我国北方地区,冬季气温很不算高,含水20%的小麦也可以作短期储藏;而夏季粮温升高,稳定水分应保持为13%—14.5%;北京大米度夏的稳定水分为13.5%,而在气温较不错的上海就需要控制稳定水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响,只要粮食水分和温度控制好后,全部可以控制霉菌、螨类和昆虫的生长,避免对储粮造成危害。


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