磷酸二氢钾的测定准备工作（重量法）
在酸性介质中，试验溶液中的磷酸根与加入的喹钼柠酮溶液形成磷钼酸喹啉沉淀，通过过滤、干燥、称量，计算出磷酸二氢钾含量。
试验溶液的制备：称取在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的试样约1.0g，准确至0.0002g，置于100mL烧杯中，加入50mL水溶解，移入250mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。
空白试验溶液的制备：除不加试样外，其他加入的试剂量与试验溶液的制备完全相同，与试样同时同样处理。
磷酸二氢钾特性
磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作培养剂合成清洒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假为目的而使用。磷酸二氢钾、食品用磷酸二氢钾
磷酸二氢钾
磷酸二氢钾，是一种五色或白色带光泽的斜方体，能溶于水，水溶液呈酸性反应，微溶于醇，有吸湿潮解性，加热到400℃时熔化成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状物质偏磷酸钾(KPO3)。在食品添加剂中磷酸二氢钾是食品磷酸盐重要品种之一，用作品质改良剂、发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及与磷酸氢二钾并用作膨松剂。在饲料添加剂中用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。中国磷酸二氢钾现状及前景展望磷酸二氢钾现英文名Potassiumdihydrogenphosphate，分子量136。
1.磷酸二氢钾价格：价格太低而不能被判定为产品，因为磷酸二氢钾的实际价格很高。市场上400克/袋磷酸二氢钾的价格约为14元。 2，磷酸二氢钾外观：磷酸二氢钾一般为白色颗粒状结晶或粉末，颜色透明，均匀整齐;假的很容易变黄，黄绿等，颜色不透明;液体磷酸二氢钾是假的。 3，磷酸二氢钾包装：真正的磷酸二氢钾包装必须标明注册号，执行标准，还将有证，并有详细的工厂名称，现场，电话。2，口感：真正的磷酸二氢钾是一种淡淡的咸味，如果苦味可能是硫酸镁。
以上信息由专业从事出口食品级磷酸二氢钾的大自然食品科技于2025/6/26 10:09:13发布
转载请注明来源：http://www.zhizhuke.cn/qyzx/rzdaziran-2872462238.html
