柠檬酸钾形状以及用途
产品性状：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。
执行标准：GB包 装 ：纸塑复合袋或三层牛皮纸包装，每袋净含量25kg。
储 存 ：阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。
主要用途： 主要用于食品、和实验室分析。在食品工业中可作为缓冲剂、螯合剂、稳定剂等；可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、干酪乳化、柑橘的保鲜等。
柠檬酸钾的制备方法
柠檬酸钾为无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬酸钾用途颇为广泛，主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。加热至175°C时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。檬酸钾的生产方法也有很多种，传统的方法是将梓檬酸与石灰石发生中和反应，再通过硫酸进行酸化，多次洗脱得到柠檬酸，但是这种传统的方法中，副产物硫酸钙污染环境不环保；现有技术中也有直接通过阴阳离子置换实现对柠檬酸的提取，然后再制取柠檬酸盐，但是阴阳离子置换树脂合成比较复杂，成本高。
柠檬酸钾是白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水1g/0.5ml水。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分解。医用上，它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸，用于防治低钾血症及碱化尿液。 柠檬酸钾适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、饲料级柠檬酸钾添加剂
以上信息由专业从事大颗粒柠檬酸钾求购的大自然食品科技于2025/5/11 17:48:10发布
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