磷酸二氢钾的用途
磷酸二氢钾（化学式：KH2PO4）是白色结晶或无定形粉末，需要密封保存。
1、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。
2、磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。
磷酸二氢钾等食品添加剂安全吗
食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。合理使用食品添加剂可以防止食品变质，保持或增强食品的营养，改善或者是丰富食物的色、香、味等。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。合理的使用食品添加剂对人体是没有任何害处的。（4）食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。磷酸二氢钾食品添加剂
公众谈食品添加剂色变，更多的原因是混淆了fei法添加物和食品添加剂的概念，把一些fei法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。《关于严厉打击食品fei法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》中要求规范食品添加剂生产使用：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超等滥用食品添加剂的行为。制药工业上是磷、钙强化剂，神经强壮剂，还作为牙齿粘合剂加以应用。
以上信息由专业从事磷酸二氢钾食品添加剂用途的大自然食品科技于2025/9/1 14:14:36发布
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