柠檬酸钙是食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保1健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。阳离子钙具有壮1骨、健牙、消1炎、镇痛维持神1经与肌肉的正常兴奋性、有治过1敏性疾病的功效。缺钙易导致少年儿童厌食、偏食；不易入睡、易惊醒、易感冒；头发稀疏；智力发育迟缓；学步晚、出牙晚或出牙不整齐；阵发性腹1痛腹泻；X或O型腿；鸡胸。
柠檬酸钙的作用和功效
对于现在的柠檬酸钙已经在我们日常吃的很多食物中都含有了，比如酸奶等，柠檬酸钙是一种可食性钙，如果说它与牛奶结合的话，可以对结1石起到很好的效果，主要是因为它可以人体内的结1石相结合，从而达到去除结1石的效果；另外来说柠檬酸钙还可以有效的分解人体内的脂肪，从而达到减肥的效果。但是它只是起到分解脂肪，如果想要用它来减肥的话，需要配合一些其他的减肥类食物一块儿服用。此外需要说一下柠檬酸钙虽然对于人体有这样那样的功效，但是人们千万不可形成依赖。
柠檬酸钙适用说明-柠檬酸钙属于有机钙的，是一种钙强化的重要资源，广泛应用于食品、行业，也可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：
①一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高；
②柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高；
③柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关，不会引起胃酸分泌水平低的人发生胃肠道反应；
以上信息由专业从事婴儿柠檬酸钙的大自然食品科技于2025/5/26 11:29:41发布
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