葡萄酒算素食吗？
Is Wine Vegetarian?
2018年6月24日 14:00:51 红酒世界网 分享到： 点击次数：2720
摘要： 按道理来说，一种通过压榨葡萄制成的饮料应该是素食，对吧？不过，其实一些酿酒技术可能会使得某些葡萄酒在严格意义上来说不算是素食。
ABSTRACT： A beverage made from pressed grapes must be vegetarian, right? But actually some winemaking techniques can make certain bottles a no-go for vegetarian.
葡萄酒是由葡萄酿制而成的，不过它却不一定是素食。因为在酿酒时酒庄可能会在葡萄酒中加入一些动物成分，这也是为什么越来越多酒庄会在酒标上声明他们的葡萄酒是否是素食葡萄酒。那么，到底为什么要往葡萄酒中添加动物成分呢？
首先，我们来了解一些酿酒的基本知识。传统上，酿酒是一个缓慢的过程，压榨后的葡萄汁在发酵前需用沉淀的方式去除杂质，而完成发酵的新酿葡萄酒也要让悬浮物沉至发酵罐或发酵桶底部。
葡萄酒算素食吗？
随着葡萄酒继续熟成，这个熟成过程通常在采收后的冬季进行，葡萄酒会进一步澄清，因为残留物质在熟成的过程中会开始沉至底部，形成沉淀物。实际上，葡萄酒在这个缓慢、自然的过程中会自我澄清。以这种方式澄清的葡萄酒经常未经下胶和过滤便装瓶。
现代葡萄酒的风格以及市场需求压力要求加快葡萄酒澄清的过程。科学上有一些完善的技术可以加快这个过程，在葡萄酒熟成期间缓慢澄清的过程可以通过下胶来加速。
在下胶的过程中，动物产品通常被用作“下胶剂”。这些下胶剂被加入到葡萄酒中，目的是为了将无用的物质凝聚在一起，之后再过滤掉。这也是为什么在终装瓶的葡萄酒上不会将下胶剂标为成分。
下胶也可以用来纠正酿酒时的缺陷，如不良的风味、颜色以及浑浊情况，或者使单宁顺滑。下胶通常用来稳定那些没有太多时间自然沉淀的葡萄酒，这有利于加快葡萄酒的生产，降低成本，让价格更合理。
宏强伏特加鸡尾酒,宏强伏特加怎么喝,宏强深蓝伏特加,宏强伏特加酒,宏强伏特加品牌,宏强伏特加加工价格,宏强伏特加加工批发,宏强伏特加加工采购,宏强伏特加加工,宏强白酒代理,宏强啤酒代理,宏强红酒代理,宏强保健酒代理,宏强洋酒代理,宏强黄酒代理,宏强果酒代理,宏强米酒代理,宏强白酒代理加盟,宏强啤酒代理加盟,宏强红酒代理加盟,宏强保健酒代理加盟,宏强洋酒代理加盟,宏强黄酒代理加盟,宏强果酒代理加盟,宏强米酒代理加盟,宏强洋酒代理商,宏强进口洋酒代理,宏强洋酒品牌代理,宏强红酒洋酒代理,宏强洋酒代理加盟,宏强白兰地代理加盟,宏强威士忌代理加盟,宏强伏特加代理加盟,宏强洋酒贴牌加工,宏强白兰地贴牌加工,宏强威士忌贴牌加工,宏强伏特加贴牌加工,宏强葡萄酒贴牌加工,宏强洋酒OEM加工,宏强白兰地OEM加工,宏强威士忌OEM加工,宏强伏特加OEM加工,宏强葡萄酒OEM
进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？
摘要： 葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？本文将用简洁的方式告诉你。
ABSTRACT： This article tells you how to read a wine label.
葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？其实，各国葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每个部分都“信息量较大”。以下内容将具体说明。
进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？
1. 年份（Vintage）
年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉，所以，对于普通价格的葡萄酒来说，消费者千万不要买太老的年份。
如果某葡萄酒使用了2个以上年份的酒品调配，那么，此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒（Non-Vintage或NV）。酒商这样做的目的是希望将多个年份的葡萄酒调配在一起，以保持葡萄酒品质的稳定性，如非年份香槟产品就是这样调配而出的。
2. 酒商（Producer）
酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。通常来说，酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。
3. 葡萄品种（Type of Grape）
葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。对于一个懂酒的人来说，他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。旧世界国家（如法国、意大利等）的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名，你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。
4. 产区名称及等级（Appellation）
产区名称是指葡萄酒原料的产地，透过此信息，消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。
产区等级则指该酒庄在生产此款葡萄酒时严格执行了政府的相关法规，如采用了何种（及多少）葡萄，控制了多少产量、酒精浓度和品质风格等。当然，不同国家对不同的葡萄酒等级也做出了不同的规定。
宏强酒厂依尼米亚贴牌罐装,宏强进口红酒招全国代理,依尼米亚加工定制厂家,宏强酒厂依尼米亚进口罐装,宏强进口红酒招区域代理,依尼米亚OEM贴牌,宏强酒厂依尼米亚加工罐装,宏强白兰地贴牌,依尼米亚定制代加工,宏强酒厂百爵乐加工,宏强白兰地贴牌加工,依尼米亚贴牌罐装,宏强酒厂百爵乐生产加工,宏强白兰地贴牌生产,依尼米亚进口罐装,宏强酒厂百爵乐加工生产,宏强白兰地代理,依尼米亚加工罐装,宏强酒厂百爵乐贴牌,宏强白兰地全国代理,百爵乐加工,宏强酒厂百爵乐贴牌加工,宏强白兰地招代理,百爵乐生产加工,宏强酒厂百爵乐贴牌生产,宏强白兰地招全国代理,百爵乐加工生产,宏强酒厂百爵乐代理,宏强白兰地招区域代理,百爵乐贴牌,宏强酒厂百爵乐加工代理,宏强进口白兰地贴牌,百爵乐贴牌加工,宏强酒厂百爵乐代理加工,宏强进口白兰地贴牌加工,百爵乐贴牌生产,
喝葡萄酒对人体有什么好处和坏处？
一，喝葡萄酒的好处：
1、葡萄酒是碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、小麦等酸性物质；
2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和血压；
3、红葡萄酒可以促进血液循环，预防冠心痛，还可以消病、抗老以及抗血小板凝结形成管阻塞；
4、红葡萄酒可以防止动硬化并维持血管的渗透性；
5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害；
6、饮用葡萄酒对有轻微血的女性有好处，可以养血活气，养颜美容，使皮肤富有弹性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。
7、每天饮用适量葡萄酒，可以大幅度降低心血病变的发生率。
第二，喝葡萄酒的坏处：
1、葡萄酒中含有酒精，过多饮用葡萄酒会加脏的负担，对心脏、脑部、肝、胰脏都不好；
2、葡萄酒如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值，比如咖啡、海藻、茶、、猪肝等与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。
宏强酒厂伏尔加批发,伏特加贴牌加工,伏尔加加工价格,宏强酒厂伏尔加加工厂商,汾酒贴牌加工,伏尔加OEM代加工,宏强酒厂伏尔加厂家批发,中国酒贴牌加工,伏尔加进口代理,宏强酒厂伏尔加代加工,中国葡萄酒贴牌加工,伏尔加批发,宏强酒厂伏尔加代加工厂家,葡萄酒贴牌加工,伏尔加加工厂商,宏强酒厂伏尔加代工,葡萄酒代理,伏尔加厂家批发,宏强酒厂伏尔加加工报价,葡萄酒白酒贴牌加工,伏尔加代加工,宏强酒厂伏尔加代加工公司,葡萄酒代理,伏尔加代加工厂家,宏强酒厂伏尔加
全球威士忌品牌排行
威士忌(Whisky，Whiskey)是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酿成的。下面雨打排行小编带您一起来了解一下全球比较受欢迎的威士忌品牌http://www.yuda/shipinyinliao/m
1、芝华士Chivas
1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界比较早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，创始人是詹姆斯-芝华士和约翰-芝华士兄弟。享誉世界的芝华士威士忌是比较具声望的苏格兰威士忌。
2、尊尼获加JohnnieWalker
尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，是英国皇室御用酒，在国际间屡获殊荣。联合酿酒集团(UNITED DISTILLERS)拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之。
3、杰克丹尼JACK DANIELS
JACK DANIELS杰克丹尼，世界名酒之一。杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡，是美国一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌。
4、帝王Dewar's
Dewar’s帝王威士忌品牌由约翰德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立。品牌得以继承并发扬，逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者，是百加得公司品牌之一。
5、百龄坛Ballantine's
龄坛始创于1827年的苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治-百龄坛 (George Ballantine) 先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的一瓶佳酿揭开了该品牌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。
白兰地贴牌代理厂家
以上信息由专业从事白兰地贴牌代理厂家的广东宏强酒厂于2024/5/13 11:19:33发布
转载请注明来源：http://www.zhizhuke.cn/qyzx/qyxx-2751955882.html
