国家对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。真滋味方便菜：猪肉系列奥尔良小排配料：猪肋骨，奥尔良粉，调味料烹饪方法：炒锅烧热加入适量油，放入产品慢火煎，炸3-4分钟至熟，即可食用。2、农i药残留量低于国家的标准，如敌杀掉每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，无致病菌，细菌总数低于15万个/克。4、防止再污染，具有一定的货架期。
净菜的工艺流程
新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。
武汉市2009年2月确定“八无八有”合计16条标准，计划在全市超市和集贸市场推广净菜：八无是：无农i药残留超标，无重金属残留超标，无亚硝i酸盐残留超标，无其他污染，无青帮老叶，无泥沙，无杂物，茎叶类菜无根须；八有是：有生产标准，有产销记录，有质量检测，有产品包装，有采收和保质日期，有注册商标，有食用说明，有冷链储运。方便菜里的料理包怎么使用呢使用方法也很简单，从冻库取出对应料理包，自然流水解冻后，利用加热设备进行加热，在加热时需要特别注意的是，为保证菜肴的口感，不同的品类应对不同的加热方法，在加热后搭配一份米饭就可以食用了。
“真滋味”湖州区客户答谢会圆满举行
借公司成立20周年之际，我司在湖州区域举办了大型客户答谢会，邀请了湖州区域的所有真滋味客户!鱼香肉丝配料：猪肉，木耳，调味料烹饪方法：炒锅烧热加入适量油，放入产品不断翻炒至熟即可食用。会议进行的轻松、愉快，客户们边用餐边听讲公司近年来的发展状况以及未来的工作计划!然后还评选出了6个奖项： 金i牌加盟商、银牌加盟商、5S店、销售之星店、优i秀销售店、进步之星店，得奖的商户还获得了公司给予的现金奖励!
此次会议的成功举办，更加坚定了各商户经营“真滋味”的信念，也有了更大的动力!
半成品菜与净菜区别，你知道嘛？
由于生活节奏越来越快，很多人都会用到半成品或者净菜来节省时间做上一顿丰富美味的晚餐，但是也有很多人不知道半成品菜与净菜区别。
半成品和净菜的区别其实很容易区分，半成品是只需要在加热一下就可以食用的，但是净菜是还需要在清洗、切分，在进行烹饪。你可以根据自己的需求来选择的哦。
以上信息由专业从事净菜加盟店的真滋味美食于2024/5/3 4:14:28发布
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