断电断气：在清洁油烟净化设备之前，首先要确保设备断电断气，以确保人身安全和设备安全。拆卸过滤层：油烟净化设备内部通常安装有不同类型的过滤层，为了清洁设备内部油污，需要将过滤层逐一拆卸下来。使用洗涤剂清洗：将过滤层放入盆中，加入适量的洗涤剂，用刷子或者布擦拭油垢。可以选择使用具有去油污效果的洗涤剂，如洗洁精、重油清洁剂等。对于油污较重的过滤层，可以将其浸泡在洗涤剂中一段时间，再进行清洗。
静电油烟净化器是目前净化效率的厨房油烟净化器，其净化率高达95%发以上，缺点就是该设备造价成本较高。由于电场板吸附能力高，这导致设备必须进行定期清洗，否则会降低净化效能。油烟净化设备的原理更简单，就是单纯的利用活性炭进行油烟颗粒吸附。不具备油烟废气的净化，还能广泛应用在雾霾空气、PM2.5、工业废气等净化中。运用广泛，但只能达到90%的油烟净化率，一般在祛除油烟异味的场合应用较多。缺点就是活性炭成本较高，而且需要定期更换才能保障净化效果。
每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井，油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内，其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小，截面积一般小于 1 ㎡。多家厨房在垂直方向上共用一个排油建管井，井内不分区。各家单独设置排烟风机和油烟净化器，分别向土建管井内排烟。管井一般设置在餐饮集中区、靠近设备机房或靠近建筑外墙等不易出租的区域，以减少招商面积损失。根据实际需要进行管井的尺寸设计，截面积一般为几平米至几十平米。
以上信息由专业从事西藏工厂油烟净化设备工厂的云南鑫晨厨房设备于2024/4/28 6:31:12发布
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