花椒的干燥方式不外乎两种
一、就是太阳晒干，二、就是机器烘干，那么怎样可以达到更好的品质，同时保障花椒自身价值不流失？
花椒是生活中的一种调味剂，可做花椒油、花椒水、花椒粉，对人们来说，是的食品，花期4-5月，果期8-9月或10月。但如果前期花椒干燥不处理好，导致发霉的话，会影响种植户的收入。花椒干燥如何做到更好呢？
决定干花椒价格主要有几点，花椒的颜色、开口率、麻度和香气、烘烤技术的好坏程度影响着花椒的颜色和开口率。
一种传统太阳晒干方式，首先自然晾晒缺点比较多，受当日光照影响较多，受热不均匀，需要人工翻（如果花椒量大，人工投入太大，劳心劳力）其次，如遇到阴雨天（尤其是连续的阴雨）花椒没晒干就容易发霉变质。种植户应考虑自己的种植面积，是大批量还是小批量的干燥，无疑小批量就选择晒干。
传统的花椒干制方法是,集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，导致花椒颗粒色泽一般。且在此期间，如果遇到连续阴雨天气就容易出现花椒颗粒变黑、霉变等问题，给广大椒农造成经济损失。
图片 随着科技研发和科学技术的推广使用，市场上已采用花椒烘干机进行烘干花椒，人工烘烤的花椒色泽好、省时间、味道浓，能够很好的保存花椒的原品质和颜色。
花椒烘干机日维护保养1、每天用柔软棉布对设备进行擦拭，以保持外观整洁。2、每天开机前检查气源三联件，当油位不足时加润滑油，并将存水排出。3、每天清理集尘箱内的绒絮，保证良好的通风，使设备发挥的烘干效果。花椒烘干机月维护保养1、打开后箱盖，用柔软棉布清洁设备的内。2、对轴承等运动件加注润滑油，以减少摩擦。3、检查皮带张紧力，调整皮带轮。4、对震动后容易造成松动和脱落的部位，包括电气线路、门的摇臂、管道连接处等进行坚固。花椒烘干机年度维护保养1、检查机座的固定螺栓是否松动并坚固。2、检查支承弹簧连接松紧情况并时行调整。3、检查设备的接地情况并保证可靠。4、检查电脑板的控制、风轮、热交换器的灵活程度。5、对设备上温度表等仪表送当地技术监督局计量。
以上信息由专业从事家用花椒烘干机安装的奥卡电子科技于2024/4/28 10:34:02发布
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