看产量大小。化学碱液去皮原料损耗率低,但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮,去皮后必须立即投入清水中或护色液中,以防褐变。
烘干温度:40--50度
烘干时间:1小时左右。
有加热系统,循环系统,排湿系统,控制系统。
蘑菇烘干齐奥蘑菇烘干机 蘑菇烘干箱 蘑菇烘干房 蘑菇烘箱 蘑菇烘房 蘑菇的种类有很多,如竹荪菇、香菇、姬菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡油菇、鸡枞菇、羊肚菌、紫褐牛肝菌、鸡腿菇、蟹味菇、蛋黄菇、茶树菇、金针菇、平菇等等。蘑菇味道鲜美,营养价值高,深受人们的喜爱,但由于一些品种的蘑菇保鲜期短,且干燥后味道更为鲜美,所以蘑菇的加工干燥技术也极为重要。本文以牛肝菌烘干为例,介绍蘑菇烘干机加工干燥牛肝菌的步骤及工艺要领。煮熟的笋体从锅里捞出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹笋表面水分蒸发。菠菜烘干齐奥菠菜烘干机 菠菜烘干设备 菠菜烘干箱 菠菜烘干房 菠菜烘干工艺 烘房的设备费用较低,操作管理比较容易,适于目前广大农村大量生产脱水菠菜时使用。但烘房内的温度、湿度及通风、难以按要求的标准调控,管理人员的劳动强度大,有时甚至因疏于管理而造成损失。现代化的人工于制机有隧道式干燥机、滚筒式干燥机、传送带式干燥机等,适于大规模生产脱水菠菜的工厂使用。其优点是,用专门的仪器设备可以自动调控或人工调控空气的温度和流速,干燥时间短,,可获得高质量的脱水菜。采用烘房生产脱水菠菜时,将经过烫漂的菠菜沥去过多的水分,摊放在烘盘中,置于烘架上。每个烘盘的装菜量以不影响烘盘间的空气流通为度。烘房内保持75—80℃的恒温,经3—4小时可完成干燥。在接近干燥时,将温度降低至50—60℃,使稍稍回软,以利压块包装。每100千克鲜菠菜可制成8千克脱水菠菜。链条为合金钢套筒滚子链,速度两级设计,前快后慢,能完全满足不同干燥工艺要求。脱水菜的含水量对贮藏效果影响很大,在不损害制品质量的条件下,含水量越低,贮藏效果越好。以上信息由专业从事纸筒纸管烘干机的齐奥干燥设备于2024/4/29 12:55:47发布
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