焦亚硫酸钠厂家
集生产、贸易为一体的化工供应商,公司拥有自营进出口权。产品通过ISO9001国际质量体系认证。公司生产的焦亚硫酸钠年产60000吨,远销东南亚、日韩及欧美诸国,得到国内外客户一致好评。
CAS 号:7681-57-4
EINECS号:231-673-0
分子式:Na2S2O5
分子量:190.09
等级:食品级,工业级,照相级。
储存: 遮光,密封保存,禁止接触强酸和强氧化剂
外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶. 贮存日久色渐变黄
包装:25千克的塑料编织袋,25千克的牛皮纸袋,25千克的聚乙烯袋,1000千克的吨包或根据客户要求。
性质:白色或微黄色结晶粉末,带有强烈的SO2气味,相对密度1.4,易溶于水和甘油,水溶液呈酸性,溶解度随温度升高而增大,微溶于乙醇。露置空气中极易氧化变质,并不断放出SO2,后使产品变成硫酸钠,故本产品不宜久存,加热到150℃则分解。
分子式:Na2S2O5
分子量:190.12
CAS NO .:7681-57-4
外观:白色流体状结晶或粉末。
包装:25千克的塑编袋, 25千克的牛皮纸袋, 25千克聚乙烯塑料袋
贮藏:在干燥,阴凉处存放。
焦亚硫酸钠食品添加剂在农产品中的应用及检测
在中国食品工业中,焦亚硫酸钠是一种广泛使 用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形 成亚硫酸,亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可 将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可 抑制食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于 其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程, 抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用 。 因此,焦亚 硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂 。 焦亚硫酸钠的残留量通常以SO2计,所以其在 农产品中的安全性也体现在SO2的残留量上 [1]。其残留物质为(SO2),焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果,果蔬、果汁饮料,蜜饯、葡萄酒等,使用范围不包括水产品,因此理论上讲,水产品中不能使用焦亚硫酸钠,但实际上渔船在使用该物质。 自 20世纪 80年代起,农产品中焦亚硫酸钠食品添 加剂超标准范围或超标准剂量使用的问题日益受到 关注 。 笔者认为,了解农产品中焦亚硫酸钠的使用 现状,探讨农产品中SO2的检测技术,是保证 农产品安全的一种有效手段 。 1焦亚硫酸钠的性质 、 危害 、 使用情况 及标准
以上资料由我有限公司友情提供,我公司常年生产销售焦亚硫酸钠系列产品,欢迎各界朋友询价采购。
焦亚硫酸钠的应用
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焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂,除了有漂白作用外,还有以下作用:
1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用,0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性,0.001%的SO2就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐变。
2)防腐作用,亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、。
以上信息由专业从事工业级焦亚硫酸钠厂的瑞德胜化工于2025/6/27 9:48:06发布
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