源晟机械隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、冷源系统、电控系统等组成。
以氟利昂（R22）为制冷剂，通过压缩机压缩进入到蒸发器，蒸发器散冷，在风机的作用下形成超低温冷风气流吹拂到物料表面，实现对产品的速冻；环保节能，氟利昂的循环利用，大大节省了生产成本，解决了传统的冷库冻jie时间长和液氮速冻成本高的弱点；
设备的使用：
将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面，入料温度<20°C（中心温度），产品不断地从进料口进入隧道式速冻机，经过-35°C的速冻环境，网带不停地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行，产品在15~45分钟（时间可调）之间即可速冻完毕**从出料口出料，实现连续式作业；诸城源晟速冻机按送风方式分：垂直送风，即冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。水饺新型速冻机生产厂家
1、平网带式速冻机：适用于肉类，调理食品，水产品，餐具，冰淇淋等。是一种基本的通用冷冻机。其产量为100kg/h至2000kg/h。
2、多功能振动网带快速冷冻机：在通用平带式单机速冻机的基础上增加动力装置。除了通用平带式单机快速冷冻机的特性外，它还适用于颗粒状食品单体的冷冻。
3、隧道式预冷快速冷冻机：创造性地将预冷和快速冷冻jie合为一体，节约能源。特别适用于高温储存，熟食，快餐等.
4、隧道式多层网带快速冷冻机：适用于占地面积小，冷冻时间长的产品。
5、隧道往复式快速冷冻机：适用于占地面积小，冷冻时间长和工艺后处理产品。
6、隧道式带式速冻机：适用于水产品的快速冷冻。
1、网带采用用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻jie，独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。
2、 螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作，安装采用不锈钢架空式地脚架，平地即可安装对地面基础没有特殊的要求，方便清洗**地减少细菌的滋生。
3、保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热板，库门为双层密封并带有电加热，有效防止冻jie。速冻是将预处理的食品放在-30℃～-40℃的装置中，在30分钟内通过冰晶生成带，使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm。蒸发器吹风方式采用导风式，螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的，与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道，保证网带任何不同位置风势均匀，使得冻品得到**的换热效果，冻jie效率比传统方式提高15%-20%，冻品能耗低。
4、 ：转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护，延长 网带的使用寿命，库内底面大，水槽不渗漏，地面有一定的坡度，清洗容易，排水快。
5、 可靠的传动控制 ：螺旋传动引进欧洲先进技术，网带运行采用变频控制，速度可实现无级调速。不锈钢电控柜，库内温度数字显示，整个设备运行可靠。水饺新型速冻机生产厂家
源晟速冻机是将经预冷处理的果蔬，通过振动布料机均匀分布在速冻机不锈钢网带上，果蔬进入速冻机内时，在由下向上吹的强风作用下，食品层开始松动，食品颗粒不再保持静止状态，部分颗粒悬浮向上，造成食品层膨胀，空隙绿增大，同时食品颗粒呈现时上时下的跳跃，即形成流化床（即悬浮状）。蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。在悬浮状下，冻品四周同时均匀受力，使冻品在短时间内迅速完成冻*、表层冻jie、深层冻jie三个阶段，从而获得的单体冻品。
产品特点
1、 采用流态化高压头，大风量多翼离心风机，风力强劲，可使冻品实现悬浮冻jie。
2、机型结构 网带置中放置，蒸发器左右对称，并架空搁置在机架上，双向进风，确保气流顺畅，并易清洗。
3、输送网带 两条变速带采用变频无级调速技术，输送速度任意可调，首条输送网带为初冻段，后条输送网带为深冻段，并在初冻段网带上配有机械高频脉冲打链装置，使冻品不易结块，并使冻品不易与网带粘结
4、蒸发器 铝合金材料，大张翅片，制冷gao效，不易结霜，化霜快而干净，方便清洗，减少细菌的滋生。
5、在进料口装载网带清洗和吹干装置，能清洗网带上的杂物及霜层。
6、保温库板 双面不锈钢内聚氨酯板，保温效果好，外形美观。
7、科学合理的结构：速冻库内不易产生卫生死角，检修清洗设备方便。水饺新型速冻机生产厂家
以上信息由专业从事水饺新型速冻机生产厂家的诸城源晟机械于2024/5/6 10:38:10发布
转载请注明来源：http://www.zhizhuke.cn/qyzx/qyxx-2747957962.html
