食品添加剂 磷酸氢二钠
工艺流程图及操作规程
1、产品名称:食品添加剂 磷酸氢二钠
2、分子式:Na2HPO4
3、分子量:141.96
4、采用质量标准:GB25568-2010
5、工艺流程简图(注:* 为质量控制关键点)
磷酸
原料库
检测*
计量 活性炭
中和*
脱色
碳酸钠
原料库
检测*
计量
不合格
检测
过滤
包装
浓缩
离心脱水*
干燥
合格
入库
食品添加剂 磷酸氢二钠
工艺流程图及操作规程
1、产品名称:食品添加剂 磷酸氢二钠
2、分子式:Na2HPO4
3、分子量:141.96
4、采用质量标准:GB25568-2010
5、工艺流程简图(注:* 为质量控制关键点)
磷酸
原料库
检测*
计量 活性炭
中和*
脱色
碳酸钠
原料库
检测*
计量
不合格
检测
过滤
包装
浓缩
离心脱水*
干燥
合格
入库
氢二钠工艺操作工艺操作过程叙述
大致按理论量向反应釜中加入磷酸与碳酸钠进行中和反应,控制温度≤90℃,反应结束时调节pH值,比重至达到指标值;加入活性炭(按3kg/吨),搅拌30—40min,脱色,过滤,浓缩,浓缩液打入结晶釜中结晶,出现大量结晶颗粒时放料,用离心机脱水。母液去反应釜循环使用(母液检测不达标时废弃),脱水后物料经流化床干燥,计量、包装、检测,合格品入库,不合格品视具体情况回反应釜回收利用或放弃。
关键安全控制点操作规程
8.1、原料磷酸与碳酸钠必须经过检验,卫生指标达到合格标准方可入库使用。原料储存注意防潮、防霉、防鼠,设有明显标识,与其他原料留有充分间隔距离,定区存放,不得被其他物料污染。
8.2、活性碳:重金属≤10ppm。
8.3、浓缩系统设备夹套采用蒸汽,锅炉用水要达到总硬度<10ppm标准。
8.4、反应设备:需搪瓷完好,干燥设备、管道、物料接触部分为不锈钢。
8.5、烘干设备:进风口用厚度≥15mm海绵设置过滤器过滤,每月更换一次。
8.6、岗位工人依照卫生标准穿戴,按卫生标准要求作业。
8.7、本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
以上信息由专业从事食品级磷酸氢二钠 包装好的紫东于2025/5/9 13:03:22发布
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