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学者一般认为，初的酒是人类采集的水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。如关于酒的起源的神话之一—猿猴造酒法也提到，“粤西平乐（今广西壮族自治区东部，西江支流桂江中游）等府，山中多猿，善采百花酿酒”，也体现了药酒出现的淳朴自然观。由于许多水果是具有药用价值的，所以初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。
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抑菌筋骨液澄清是将酒和药材密封于大缸中，静置一两个月，使其自然沉淀，然后取其上面的清液过滤后灌瓶出售。现在有的单位使用蛋白质沉淀法，采用新鲜蛋清为沉淀剂，利用蛋白质与鞣质在酒中充分反应，形成鞣酸蛋白沉淀的原理，除去沉淀。
这种方法的优点是药酒澄明度较高，成品稳定性好，味醇厚而爽。但是影响药酒中蛋白澄清效果的因素较多，所以操作要求十分严格，特别是蛋白用量一定要根据先小量预先试验，确定后再批量进行。对一些有效成份可以与蛋白质反应产生沉淀的药酒则不宜采用此法。
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为了保证抑菌筋骨液质量，除了作色泽和澄清度的检查外，1985年《中国药典》规定用气相层析法测定多种药酒制剂的含醇量，并对若干药酒作了制法和鉴别上的规定，在生产操作过程中各个药厂为了保证质量，还采用了各种方法对药酒中的含量作了具体的研究测定。有些单位对含糖药酒用无水乙醇除糖法，对药酒总固体量的测定，进行了探索，这对控制含糖药酒的质量也有一定的意义。
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汉代，随着中剂的发展，药酒便渐渐成为其中的一个部分，其表现是临床应用的针对性大大加强，所以其也进一步得到提高，如《史记·扁鹊仓公列传》收载了西汉名医淳于意的二十五个医案，这是我国目前所见早的医案记载，其中列举了两例以药酒的医案；一个是济北王患“风蹶胸满”病，服了淳于意配的三石药酒，得到。另一个是苗川有个王美人患，淳于意用莨菪酒，并产下一婴孩。
以上信息由专业从事肿胀通络液OEM的精美爆款于2024/5/17 11:56:16发布
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