黄埔机关食堂承包———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司
黄埔单位食堂承包之厨房卫生
1、厨具在使用前后一定要清洗干净,按规定要定期消毒处理。
2、剩余的菜叶要及时丢掉,保持工作台面、地面干净。
3、油、盐、酱油、醋等常用辅料用过之后要及时盖好。
4、定期检查厨房内的卫生死角,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等破坏食物。
5、保持冰箱雪柜的清洁卫生。
餐具卫生
1、用餐必备的餐具要统一用盘托放,不能随便摆放。
2、用过的餐具要及时清洗、消毒,保证其干净清新。
3、一定要保证餐具集中整齐摆放、清洁,餐具未经消毒不得使用。
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关于增城学校食堂承包价格的介绍
学校食堂承包以服务学生为重点,靠好的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意,以实惠,卫生,可口,薄利多销为基本原则,该承包模式可以保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
学校食堂不得以任何理由向外界摊派。学校食堂经营者和服务人员不得强迫或变相强制他人就餐。该承包模式期为两年,在此期间不得再向社会公开承包经营。学校食堂承包的内容是一、餐厅面积和人员数量;二、餐厅服务对象;三、饭菜质量及价格标准;四、食品安全卫生制度。
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增城学校食堂承包的方式及条件
食堂承包方式
根据《中华人民共和国合同法》的相关规定,食堂承包的方式主要有两种:委托经营和特许经营。
其中,委托经营是双方签订协议后由乙方负责管理并收取费用;而经营的合作模式是由甲方向乙方的子公司或分公司授予权利,由该子公司或分公司负责管理并收取费用。
具备一定的资金实力:
一般而言,校园餐厅的规模较大,投资额相对较高;同时由于餐厅属于人员聚集场所且具有公共性特征,因此对于就餐人数及餐费标准都有较高的要求。
此外,《食品安全法》也明确指出:任何食品生产经营者不得采购和销售无标签的预包装食品以及法律法规禁止经营的食品原料和生产工具等不符合法律规定的食品及原材料。
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以上信息由专业从事黄埔机关食堂承包的康峰食品于2024/5/10 13:19:01发布
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