炒菜机器人,首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义,并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述;在此基础上,找出中国烹饪的核心工艺与核心动作; 之后设计机器人运动系统,包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等;研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”,能顺溜地抛锅、颠勺、划散、还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中,还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中,锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味正宗
钜兆研发的全自动炒菜机器人,半自动语音炒菜机器人,白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉,智能煮面炉均属国家产品。。该公司产品安装方便,防水、防潮、防虫等密封性能好,彻底克服厨房潮湿环境。钜兆商用电磁炉凭借许多先进技术而在市场上
公司严格按照ISO9001国际质量管理体系进行管理,严把质量关,高标准、严格要求进行生产,竭诚为客户提供的产品和完善的服务。公司推行ERP管理系统,真正实现进销存,PMC计划,物流管理,生产管理,财务总帐,成本核算的集成。
深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是一家从事各类自动化设备(如:全自动炒菜机机器人、多种语音提示半自动炒菜机器人、自动浸鸡炉、自动煮面炉、自动炸炉、全自动港式烧味炉、智能叉烧腌制机、火锅连锁店自动加汤机等)研发、加工、制造、销售、售后维护为一体的现代企业,专门为餐饮连锁企业提供设备一体化解决出品标准化的服务商,包括各类厨房自动化设备/设备/非标定制设备,各类设备及自动化生产线的升级改造等。钜兆智能厨房自动化设备配套方案 让餐饮巨头出餐标准化成为现实
钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断攀升;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
产品说明:
1、电磁自动炒菜机器人采用电磁感应加热,升温速度快;
2、锅体带自动抛锅功能,依靠传感器驱动实现翻炒抛锅功能;
3、受热面积大,加热均匀,不糊锅,可取代传统夹层锅使用;
4、炒菜机器人具有自动加料功能,自动空制火候,可精准到毫克;
5、整机结构模块化设计,维修方便快捷,不耽误正常营业 ,占地面积小,安装方便且便于移动搬迁;
6、自动化程度高,操作简易,减少人员配置,提高工作效率!
7、采用德国进口Infeneon IGBT模版,性能稳定耐用;
8、中心点发热技术,没有受热盲点,加热更均匀,更大火力;
9、炉面精密冲压一体成型,IP67防水等级,无惧油烟水汽;
10、高强度高质量不锈钢外壳设计,抗冲击抗腐蚀;
11、锅具防干烧,线盘高温智能保护,超温保护灵敏;
12、国际标准多重防漏电处理加特有防静电设计;
13、自动保护功能,无辐射设计;
14、数字显示屏(PS.数码管和数字显示屏客户可选),操作一目了然;
15、风机智能延《》shi关闭,避免余热在机芯内扩散,延长机芯寿命;
16、数字化机芯,拥有36项核心故障自动检测保护功能;
17、超耐用无磨损磁控开关及磁控平滑调节功率。
以上信息由专业从事智能自动炒菜机的钜兆电磁炉于2024/5/5 8:37:31发布
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