酶抑制技术测定样品和农药的种类有限,主要针对有机磷和氨基甲酸酯,欧美将酶法作为普查农残和田间实地检测的基本手段,但酶法的假阳性、假阴性率也较高。分析技术较好地测定有机磷类、氨基甲酸酯类等几十种农药,这也是国外发展的主流技术,特别是对于兽药残留的检测.所用仪器和试剂盒(卡)一半以上依赖进口,价格较高,而国产产品的质量与价格都不具备明显优势,推广受到限制;用于的测定,包括侧流式吸附法和ELISA,后者是国外的主流技术,的快速检测技术在国内应用较少,非常有必要发展重要的分析技术。
就目前来看,食品检测质量安全问题已经受到了社会各界的广泛关注,并使得食品检测行业面临着重大的改革局势。现阶段我国食品检测机构数量众多,但其检测水平却始终处于有待提升的阶段,究其原因,主要是相关质量管理机制尚未健全造成的。故为使食品检测行业得到健康有序的发展,从而发挥出Z大化的经济及社会效益,加强我国食品检测行业质量管理也成为了当前食品检测企业重要的课题之一。
以上信息由专业从事安全生产许可证代办的安徽金标准于2024/5/8 11:16:58发布
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