自动化方便粉丝加工设备生产工艺:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
开封丽星公司团状方便粉丝生产线工艺解读具有下列优点:
1、产品形状规格可控,粉丝粗细可选,可根据市场需求生产圆型、方型粉饼,并可碗装、杯装、桶装、单袋装、五连包等多种规格,粉饼重量可随需而定;
2、韧性强,耐泡耐煮,弹性好,不断条,不粘连,不回生,不浑汤,有咬劲;
3、口感好,口感劲道,细腻滑爽,入口清香;
4、粗细一致,外观晶亮,复水相同,形状规整;
5、不使用添加剂,干净卫生,生物指标和卫生指标达相关标准;
即食方便粉丝加工设备是以淀粉为原料生产水晶粉丝(条)工艺为基础,设备结构与水晶粉丝(条)的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容量搅拌机搅拌,变频调速调整粉片的厚度,变频调速调整老化需要的时间。铺浆式直条切割方法,使得条形均匀一致。压碗定型烘干,使烘干后的粉饼一致。根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定。所生产的产品粉饼,品质好、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。
即食粉丝是现代化快速消费市场的产物,如今国民对食物的要求越来越高,“快捷、美味”成为了更多朋友选择食品的重要原则,桶装粉丝便是顺应需求的小吃,其食法多样,方便快捷。
开封丽星设备生产工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
以上信息由专业从事团状方便粉丝生产线工艺解读的丽星机械于2024/5/21 10:15:58发布
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