该设备是丽星科研人员经过多年潜心研究的设备，以淀粉为原料生产粉丝（条）工艺为基础，设备结构与粉丝（条）的生产工艺要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生产的粉饼，品质高、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶，开水冲泡几分钟就可以食用。
该设备的工艺流程为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
丽星设备适用薯类淀粉广泛，生产出的粉丝呈多元化多样式多品种多色彩，工艺不添加明矾，不需开粉，无开粉废水排放，符合相关政策要求。
丽星方便即食粉丝生产线设备，该生产线自投放市场以来，受到不少客户的好评与青睐。该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的改变，提高了产品产业化工艺配套性能。丽星加工酸辣粉的设备有日产2-10吨的型号。
丽星自动化粉丝设备工艺特点：
1、自动化抽真空工艺，产品亮度提高，气泡减少。
2、不锈钢糊浆刮板成型，降低厚薄误差，产品厚薄完全可控之内。
3、钢带链条传动，提高钢带、网带（传送带带动）使用寿命平整度和粉带的平整度。
4、老化使用一次常温封闭制动恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。
5、烘干箱采用多层烘干，热利用率提高，增加蒸汽换热器余热再利用装置。
6、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品包装一条龙生产；运转速度可调。
7、制成品卫生标准高；粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位均为不锈钢。
8、粉饼外观造型规整、美观，并装配有热压定型装置。
9、干燥工艺优良，干燥性能均匀稳定，从而确保粉饼的内在质量和口感。
10、生产中无需开粉，无开饭废水排放，达到相关政策要求。
丽星即食粉丝生产线，以淀粉为原料生产水晶粉丝（条）工艺为基础，设备结构与水晶粉丝（条）的生产工艺要求相匹配。水平直条切割方法，使得条形均匀一致。压碗定型烘干，使烘干后的粉饼一致。所生产的产品粉饼，品质好、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶，开水冲泡几分钟就可以食用，不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生，口感细腻，入口爽滑。螺旋搅拌取代框式搅拌，响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外，增加了新的技改亮点：A、冷库加宽加长，延长了粉带冷冻老化时间，产品的韧性更强；、B、烘箱加高，烘干层数增多，烘干时间延长，产品筋度更好；型号虽然只差了两个，但是代表的是每天生产粉丝粉条的数量有很大区别，价格自然是天差地别的。C、采用真空搅拌，产品气泡更少，亮度更高；D、适用原料范围更多，可调可控空间更广；E、设备成品率高，利润空间更大；F、技术升级大大提高了产品生产率，回报利润显著。
以上信息由专业从事球状桶装粉丝生产线基建要求的丽星机械于2024/5/24 6:48:30发布
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