预包装鲜肉欢迎来电「零号土猪」[零号土猪07b43c3]内容:土猪肉是什么?土猪是需要一年左右才能养出来,商品白猪只需要4个月左右,另外品种问题,白猪纤维粗,吃起来容易起渣,土猪细腻,含不饱和脂肪酸、氨基酸,营养价值高,重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,让舌尖品偿的美食,这就是土养的猪肉。在零号土猪的生态牧场里,一直沿袭着当地养殖历史悠久的土猪猪种“猫头土杂”的品种繁育,育成后的土猪体型带膘,尖头,臀部肉多,抵抗力强。是名副其实的“走地猪”,更是国家认定的土家原生态优良品种。
在零号土猪的生态牧场里,一直沿袭着当地的土猪猪种”猫头土杂“,的品种繁育, 保持传统的饲养方式,主要以当地的农作物南瓜、玉米、红薯、谷糠等作物,饮用天然山泉水。民以食为天,生鲜食材的消费永远是民生首要需求。在2008年的时候,人们的生鲜购物习惯主要还是停留在传统的生鲜集贸市场。而来自恩施的零号土猪来初入武汉市场,更是瞄准了生鲜消费洪流的端口,集贸市场。
大山中的土家人靠山吃山,靠水吃水,与天地为伴,与大自然和谐相处。种田喂猪成为衣食之源,用美味告慰自己的田间地头劳作的辛劳。得天独厚的农耕历史,孕育了世世代代的土家族人民。当地民间自古流传流传一句俗语“穷不丢书,富不丢猪”而当地的老百姓一直没有放弃自己喂养“年猪”的习惯。“零号土猪”养殖历史悠久,是国家认定的土家原生态优良品种。育成后的土猪,重量为200KG左右,体型带膘,脊背二尺膘左右,头尖,臀部肉多。是市场上少见的土杂猪肉品种。
饲料猪由于全过程圈养,饲养以人工混合饲料为主,生长周期仅四个来月,表面看似膘肥体壮,而内在品质却稀松疏散,水分含量高,膘肉不细腻,瘦肉无香味,食之味同嚼蜡,与土猪不可同日而语。加之饲料中有添加剂、催生素等,肉质可能存在超标重金属等残留物,因而危害人体健康。土猪是上天赐予土家人的物华天宝,在科技飞速发展的今天,土猪品质更显得弥足珍贵。
以上信息由专业从事预包装鲜肉的零号土猪于2024/5/14 10:23:23发布
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