抑菌筋骨液的酒在中药炮制中有重要作用，酒浸是中药材软化方法之十系取净制或切制的置适宣容器内，加入多量的酒，浸泡或浸演定时间， 便其得以充分吸收的炮制方法。酒浸常与酒润相结合，使药材得以充分软化:也可与酒网相结合，使酒得以渗入药材组织内部，又不至於大量的酒致使药材有效成分落出流失。
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目前我国药酒行业发展越来越迅速，药酒的类目也越来越多，包括滋补类药酒、类药酒、抗类药酒、类药酒，越来越多的企业进入到药酒这一行列，企业之间的竞争也逐渐加剧。
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自古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行祭祀等各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。因此，酒在什么时候出现，酒作为药也就出现了。药酒出现的历史，也有五千年的历史了。以史家实物考证，药酒的出现也有三千年的历史。
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抑菌筋骨液澄清是将酒和药材密封于大缸中，静置一两个月，使其自然沉淀，然后取其上面的清液过滤后灌瓶出售。现在有的单位使用蛋白质沉淀法，采用新鲜蛋清为沉淀剂，利用蛋白质与鞣质在酒中充分反应，形成鞣酸蛋白沉淀的原理，除去沉淀。
这种方法的优点是药酒澄明度较高，成品稳定性好，味醇厚而爽。但是影响药酒中蛋白澄清效果的因素较多，所以操作要求十分严格，特别是蛋白用量一定要根据先小量预先试验，确定后再批量进行。对一些有效成份可以与蛋白质反应产生沉淀的药酒则不宜采用此法。
以上信息由专业从事肿胀通络药酒批发的精美爆款于2024/3/28 16:14:46发布
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