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干冰用于食品行业
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。
2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。
4、龙虾、蟹、鱼等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
如果您需要干冰，请与我厂工作人员取得联系,我们根据您的需求,为您提供大量纯度高的干冰产品。
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干冰，我们在平常生活当中都会或多或少的了解一点，因为其温度很低（约在零下78.5℃），常可以作为冷藏，冷冻的保鲜材料，制作出新鲜美味的三文鱼刺身、龙虾刺身、冰淇淋保存、奶茶等地方都能够使用到干冰，不仅可以在短时间内保存这些美味佳肴的新鲜的口感，而且也能产生烟雾效果，渲染其周围的氛围，给人营造出美轮美奂的视觉体验。
干冰是二氧化碳气体经过冷凝加压而形成的，所以我们平常所看见的干冰颗粒，其温度都在零下78.5℃左右，我们人体不能长时间碰触干冰，因为在接触干冰时，干冰的低温会造成血液的凝固。
干冰的温度极低，在常温下极易挥发，不易存储，一般10公斤干冰，正常情况下可以使用2到3天，所以我们在购买干冰时，一定需要根据自己的量而去购买，不要贪图干冰数量多便宜的心理而去大量购买，一定需要结合实际情况和每天使用干冰量去进行干冰选购，干冰买多了而浪费也是非常划不来。
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干冰是什么？和二氧化碳是一回事吗？
干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498kPa压力下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在低温下迅速凝固而得到。现在干冰已经广泛应用到了许多领域。
二氧化碳是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化现象的，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。即我们看到的是白雾而不是白烟。
干冰比水的温度低很多，所以相当于将干冰加热，干冰吸热升华，使水的温度降低，甚至结冰。
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以上信息由专业从事食品保鲜干冰袋批发厂家的天泰于2024/5/23 11:41:56发布
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