四:是尤其要注意的一个步骤,在交接班的时候有合适的交接班制度,熟悉设备的结构和遵循操作的流程规范,从而进行合理的使用,然后进行维护设备,从而杜绝和避免发生任何事故。
一.榨油工艺
榨油工艺主要分为2种,一种是物理压榨,一种是浸出方式。
1.物理压榨
物理压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,过程中无任何化学添加剂,保证产品卫生,营养不受破坏。
二.物理压榨的流程
物理压榨的流程是什么呢?物理压榨的步骤一般可以分为3步:
1.炒料
为了提高加工效率,工艺的需要,大多产品都是需要在炒料机进行加热,然后进行压榨的,这是关键的一步。比如像芝麻,花生只有熟榨的油才会更香。
2.压榨
炒好的原料倒入榨油机开始压榨,这个是物理压榨的二步,也是更重要的一步。
3.过滤
榨油机压出来的油被称为毛油,需要将油进行过滤才能食用,这是榨油的第三步。
原因在于:①油不干净,污物沉附接触表面;②弹簧失去弹性;③调节螺钉回松未到规定压力;④经常超压作业,钢球将阀门碰伤。相应的排除方法是:①拆开清洗,如阀口、阀针损坏应研磨;②更换弹簧;③重新调节螺钉,使压力达到40MPa;④重新研磨阀门,更换新钢球并注意按操作规程操作。
榨油设备包括剥壳设备,提升设备,全自动榨油机,小型榨油机,螺旋榨油机,液压榨油机,整粒取油机,离心式滤油机,板框式过滤,封闭式炒锅,浸出油设备,精炼油设备等。
以上信息由专业从事精炼油精炼油设备的双狮粮油机械于2024/4/20 14:17:06发布
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